Microondas:
Colocar o produto no refratário. Assar por aproximadamente 20min. Na potência alta.
Forno:
Colocar o produto com a camada de gordura para cima em uma assadeira untada. Cobrir com papel alumínio e assar por aproximadamente 60min. Tirar o papel alumínio e deixar dourar por 40min.
Frigideira:
Cortar a picanha em fatias de 0,8 a 1cm, colocar as fatias em uma panela ou frigideira untada pré-aquecida, fritar por aproximadamente 6min., alternando os lados até dourar.
Grelha:
Tempo aproximado de preparo em grelha: 1 hora e 15minutos (espeto).
Conservação Doméstica
| Embalagem |
Temperatura |
Validade |
| Fechada |
-12°C a -10°C |
Vide validade |
| Aberta |
0°C a +4°C |
5 dias (*) |
(*) Dentro do prazo de validade.
Informação Nutricional
| Porção de 100g (2 fatias) |
|
Qtde por porção |
% VD (*) |
| Valor Energetico |
181 kcal=760 kj |
9% |
| Carboidratos |
0g |
0% |
| Proteínas |
16g |
21% |
| Gorduras Totais |
13g |
24% |
| Gorduras Saturadas |
3,0g |
14% |
| Gorduras Trans |
0g |
** |
| Fibra Alimentar |
0g |
0% |
| Sódio |
560mg |
23% |
(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.