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Receitas
Lombo Seara Gourmet com Purê de Damasco

Lombo Seara Gourmet com Purê de Damasco

Tempo de preparo
00:50

Rendimento
6 porções

Produto usado

Descrição

Lombo suíno com molho barbecue Seara com purê de damasco e arroz de espinafre.

Ingredientes

    Lombo com Molho Barbecue Seara Gourmet
    300g de damascos
    4 dentes de alho
    ¼ xícara (chá) de azeite
    2 xícaras (chá) de arroz
    1 maço de espinafre
    Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

    1. Lombo com molho barbecue Seara Gourmet: cozinhe de acordo com as instruções na embalagem e reserve.
    2. Purê de damasco: cozinhe em uma panela com água os damascos por 10 minutos. Bata no liquidificador e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e deixe fritar. Adicione o purê de damasco, refogue por 2 minutos e reserve.
    3. Arroz de espinafre: cozinhe o arroz de acordo com as instruções na embalagem e reserve. Lave as folhas de espinafre, coloque em uma panela, tampe e leve ao fogo médio por cerca de 3 minutos ou até murchar. Esprema as folhas para retirar o excesso da água, pique, acrescente ao arroz e misture.
    4. Em um refratário, coloque o Lombo Suíno com Molho Barbecue Seara, o arroz, o purê de damasco e sirva.

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