Asinhas Empanadas Seara

Perfeita como aperitivo e entrada, a receita é prática e irá fazer o maior sucesso na sua mesa.

Avaliação: 3 estrelas Nível de dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: aprox. 35min Rendimento: 12 porções

Ingredientes

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Despeje o iogurte num prato de sopa.
Misture a farinha, o sal e a pimenta em outro prato.
Passe as asas no iogurte e depois na farinha (empanamento).
Retire o excesso e deixe descansar um pouco para secar.
Despeje o óleo na frigideira.
Aqueça e acrescente as asas em número suficiente para que possam ficar um ao lado da outra sem se tocar.
Frite até que dourem bem de um lado, cerca de 5 minutos.
Vire as asas, abaixe um pouco o fogo, tampe e frite até que dourem do outro lado, por cerca de mais 4 minutos.
Escorra bem e repita com as asas restantes.

Vai bem com vinho branco Chardonay gelado ou mesmo cerveja.
Caso deseje um empanamento diferente no lugar da farinha você poderá utilizar migalhas de casca de pão francês finamente picada. O resultado é surpreendente.