SmartBook de Receitas
Recursos
  • Escolha a marca
  • Bassi
  • DaGranja
  • Nhô Bento
  • Pena Branca
  • Rezende
  • Seara
  • Searela
  • Escolha a ocasião
  • Almoço
  • Churrasco
  • Comemorações
  • Coquetel
  • Entrada
  • Jantar
  • Lanche
  • Sobremesa
  • Escolha o rendimento
  • 2 porções
  • 4 porções
  • 6 porções
  • 10 porções
  • 20 porções
  • 30 porções
  • mais de 30 porções
  • Escolha a dificuldade
  • Fácil
  • Médio
  • Escolha o tempo
  • 30 minutos
  • 1 hora
  • 1 hora e 30 minutos
  • 2 horas
  • mais de 2 horas

Salada Light ao Molho de Maracujá

Avaliação: 3 estrelas Nível de dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: aprox. 40min Rendimento: 15 porções

Ingredientes

  • 400g de Presunto Magro Seara
  • 300g de batata cozida cortada em cubinhos
  • 200g de broto de feijão
  • 200g de palmito fatiado
  • 01 lata de milho verde escorrido
  • 01 tomate médio picado sem sementes (100g)
  • 02 colheres (sopa) de salsa picada
  • 02 xícaras (chá) de água
  • 01 pé de alface crespa
  • 02 kiwis fatiados
  • Flores de cenoura para decorar
  • Ingredientes para o molho de maracujá:
  • 02 maracujás médios (360g)
  • 02 colheres (sobremesa) de óleo de canola
  • 02 colheres (chá) de adoçante em pó
Gerar Lista de Compras

Preparo

Salada

  1. Coloque em uma panela o broto de feijão, a água e leve ao fogo médio para cozinhar por 5 minutos aproximadamente, deixando “al dente”, escorra e reserve.
  2. Espalhe a alface ao redor de uma bandeja redonda, coloque no centro o presunto cortado em cubinhos, as batatas, o broto de feijão, o tomate e o milho verde.
  3. Espalhe ao redor os palmitos, os kiwis e salpique a salsa.
  4. Decore com flores de cenoura.
  5. Sirva com o molho de maracujá.

Molho

  1. Bata rapidamente no liquidificador a polpa dos maracujás e coe.
  2. Junte o óleo de canola e o adoçante.
  3. Sirva em uma molheira.

Dica

Recursos

Mais receitas

1 estrela2 estrelas3 estrelas4 estrelas5 estrelas