Salada Russa à Apresuntado Searela
Com salada de vegetais cozidos com cenoura crocante e acompanhado de apresuntado, você tem uma refeição completa.
Avaliação: 3 estrelas
Nível de dificuldade: Médio Tempo de Preparo: aprox. 50min Rendimento: 3 porções
Ingredientes
- 1 lata de Apresuntado SEARELA
- 200 gramas de aspargos
- 100 gramas de cenoura
- 200 gramas de ervilhas frescas
- 300 gramas de couve flor
- ½ cebola
- 5 colheres de azeite
- 1 colher de vinagre de vinho branco
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
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Preparo
Salada
- Cozinhe a couve flor até que fique bem macia.
- Repita a operação com os aspargos e a ervilha fresca.
- Rale a cenoura em fios.
- Pique a cebola em lâminas bem finas e reserve todos os ingredientes.
Molho
- Em um recipiente junte o azeite, o vinagre, a salsinha bem picadinha, uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto.
- Na hora de servir junte o molho aos legumes.