Com um sabor incomparável, é feita artesanalmente da mesma forma que as copas italianas. É elaborada com carne integral da copa suína e passa por uma maturação lenta de 60 dias. A copa é condimentada com canela, pimenta branca e noz moscada. Pode ser usada tanto para entradas ou aperitivos e até para receitas mais sofisticadas.
Porção de 40 g (6 fatias)
Quantidade por porção
%VD(*)
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
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