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Receitas
Sanduíche de mortadela defumada SEARA Gourmet – Bella

Sanduíche de mortadela defumada SEARA Gourmet – Bella

Tempo de preparo
00:20 frio ou 00:30 gratinado

Rendimento
1

Produto usado

Descrição

Ideal para o lanche da tarde.

Ingredientes

    • 1 pão ciabatta ou focaccia;
    • 1 colher de sopa de molho pesto;
    • 2 fatias longas de abobrinha com 2mm de espessura;
    • 2 fatias longas de berinjelas com 2mm de espessura;
    • 3 colheres de sopa de azeite;
    • 2 tomates confitados em conserva;
    • 2 mini-bolas de mussarela de búfala;
    • 4 meias fatias finas de Mortadela Defumada Seara;
    • 2 rondelas de cebola;
    • Folhas de manjericao.

Modo de Preparo

    1. Cortar o pão ao meio;
    2. Passar o molho pesto nas duas partes do pão;
    3. Grelhar as abobrinhas e as berinjelas no azeite;
    4. Dispor os legumes grelhados e os tomates confitados no pão;
    5. Colocar a mussarela de búfala cortada em duas partes;
    6. Colocar com elegância as fatias de Mortadela Defumada Seara Gourmet;
    7. Grelhar as cebolas no azeite e colocar acima de tudo;
    8. Finalizar com as folhas de manjericão;
    9. Fechar o sanduíche com a parte de cima do pão.


    Opção gratinado:

    2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

    1. Ralar o queijo parmesão sobre o sanduíche e gratinar no forno.

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