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Receitas
Filé mignon no molho de conhaque com mini pimentões assados

Filé mignon no molho de conhaque com mini pimentões assados

Tempo de preparo
00:40

Rendimento
4 a 6 porções

Produto usado

Descrição

Filé mignon no molho de conhaque com mini pimentões assados

Ingredientes

    • 1 embalagem de Filé Mignon Linhagem Europeia Seara Gourmet
    • 3 colheres de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de molho inglês
    • 1 colher de sopa de salsinha picada
    • 4 colheres de sopa de conhaque
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • ½ xícara de caldo de carne
    • 250g de mini pimentões
    • 2 dentes de alho picado
    • ¼ xícara de azeite
    • Sal grosso a gosto
    • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

    Tempere o Filé Mignon Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal e pimenta do reino, coloque na churrasqueira por 10 a 15 minutos ou até o ponto desejado. Coloque os pimentões em uma folha de papel alumínio tempere com sal e pimenta do reino, regue com 2 colheres de sopa de azeite, feche bem e coloque na churrasqueira por 10 minutos. Em uma panela junte o azeite restante, o alho e refogue por 2 minutos, junte os ingredientes restantes e deixe ferver por 5 minutos. Sirva o molho junto com a carne e os pimentões.

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