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Tempo de preparo
00:40
Rendimento
4 PORÇÕES
Lombo suíno com molho barbecue Seara Gourmet, farofa de frutas e espinafre frito
2 Lombos Barbecue Seara Gourmet
200 g bacon fatiado Seara Gourmet
1 fatia abacaxi em cubos
1 maçã em cubos
1 banana prata em rodelas
150 g de manteiga
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
¼ de pimenta dedo de moca picado
4 ameixas sem caroço
4 damascos fatiados
30 g de uvas passas pretas e brancas
20 g de castanhas de caju picada grossa
12 biscoitos água e sal quebrados com as mãos
1 maço de espinafre
Óleo de soja para fritar
Cebolinha verde picada
Coentro picado
Sal, pimenta do moinho a gosto