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Receitas
Sanduíche de mortadela defumada SEARA Gourmet ao Gratin

Sanduíche de mortadela defumada SEARA Gourmet ao Gratin

Tempo de preparo
00:30

Rendimento
1

Produto usado

Descrição

Receita de lanche e aperitivo.

Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de azeite;
    • 1 cebola cortada em cubos;
    • ½ pimentão verde em cubos;
    • 120gr demortadela defumada SEARA Gourmet em cubos;
    • 1 tomilho fresco;
    • 1 alecrim fresco;
    • 1 fatia de pão de campagne (fermentação natural se possível);
    • 3 colheres de sopa de queijo Gruyere ou tipo Suisse ralado;
    • 2 colheres de sopa de parmesão ralado;
    • 2 colheres de sopa de molho de tomate temperado.

Modo de Preparo

    1. Refogar no azeite quente a cebola, o pimentão, a mortadela, o tomilho e o alecrim;
    2. Retire do fogo, misture 75% do queijo Gruyere e o parmesão;
    3. Tostar a fatia de pão de campagne;
    4. Encharcar a fatia tostada com molho de tomate;
    5. Dispor em cima o refogado;
    6. Cobrir com o resto do queijo ralado.
    7. Gratinar no forno quente.

     

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