Cocada de cacau
Rendimento
12 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 coco seco ralado (aproximadamente 200g)
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de Margarina Doriana Sem Sal
- 1 xícara de leite integral
Modo de preparo
- Em uma panela grande, misture o açúcar, a água e o cacau em pó.
- Leve ao fogo médio e mexa sempre até o açúcar dissolver completamente.
- Adicione o coco ralado e a margarina.
- Cozinhe, mexendo sem parar, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 15-20 minutos).
- Acrescente o leite e continue mexendo vigorosamente por mais 5 minutos ou até a cocada atingir um ponto cremoso e firme.
- Retire a panela do fogo e transfira a cocada para uma assadeira untada com margarina.
- Espere amornar e corte em pedaços do tamanho desejado.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Cocada de cacau: sabor para adoçar o seu café da tarde
Que tal uma sobremesa deliciosa para o seu café da tarde? A cocada de cacau é a opção perfeita para te acompanhar nos momentos de descanso. A combinação entre a textura cremosa e o sabor marcante do chocolate com coco cria uma experiência gastronômica irresistível. Um doce caseiro que aquece o coração e adoça a alma.
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Uma dupla perfeita: cocada de cacau com capuccino caseiro
Para acompanhar a sua cocada de cacau, experimente um capuccino caseiro. A doçura intensa da cocada harmoniza perfeitamente com o amargor suave e a textura aveludada do café. Essa combinação cria um equilíbrio delicioso no paladar. É a opção perfeita para um lanche da tarde relaxante.
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