Delícia Gelada de Coco e Doce de Leite

MASSA
1. A batedeira, leve as claras para bater até ponto de neve.
2. Junte as gemas, a margarina Delícia Supreme e continue a bater.
3. Adicione o açúcar, o leite e depois a farinha de trigo tradicional All Day, o coco e finalmente o fermento.
4. Retire da batedeira e reserve.
5. Em uma forma retangular untada com margarina Delícia Supreme e polvilhada com farinha de trigo tradicional All Day, despeje a massa, alise bem e leve para assar em forno preaquecido, à temperatura de 180º C, por 40 minutos ou até que a massa esteja firme e dourada.
6. Retire do forno e com a ajuda de um garfo faça vários furos.

COBERTURA
7. A uma panela leve o leite condensado, o leite de coco e a margarina Delícia Supreme para cozinhar em fogo baixo, até que o fundo da panela comece a aparecer.
8. Retire do fogo e deixe amornar. Aplique sobre todo o bolo.
9. Decore com fios de chocolate derretido.
10. Corte em retângulos ou quadrados.