Porção de Iscas com Molho Ranch e Chips de Batata
Rendimento
Preparo
30 min
Ingredientes
- 1 embalagem de Iscas de Frango Tradicional Air Fryer Seara
- 1 embalagem de Iscas de Frango Apimentadas Air Fryer Seara
- 2 batatas grandes
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Páprica defumada a gosto
- 1 cenoura grande cortada em palitos
- 2 talos de salsão cortados em palitos
- 1 colher (chá) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho Ranch Caseiro
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 dente de alho pequeno ralado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de dill fresco ou seco (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Prepare o molho ranch misturando a maionese, o creme de leite, o iogurte, o alho ralado, o suco de limão, a cebolinha, a salsinha, o dill, o sal e a pimenta-do-reino até obter um molho homogêneo.
- Leve à geladeira enquanto prepara os demais ingredientes para que os sabores fiquem mais intensos.
- Lave bem as batatas e, com uma mandolina ou faca afiada, corte-as em fatias bem finas.
- Misture as fatias com o azeite, o sal e a páprica defumada.
- Disponha as batatas em uma única camada no cesto da airfryer e asse a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes. Reserve.
- Tempere os palitos de cenoura e salsão com o azeite, sal e pimenta-do-reino.
- Leve-os à airfryer por 6 a 8 minutos a 180°C, apenas para ficarem levemente macios, mas ainda crocantes.
- Prepare as Iscas de Frango Air Fryer Seara E Iscas de Frango Apimentada Air Fryer Seara conforme as instruções da embalagem, até ficarem bem douradas e extremamente crocantes.
- Monte uma cesta ou travessa colocando as iscas como destaque, distribua os chips de batata e os legumes assados ao redor e sirva o molho ranch em um potinho à parte para mergulhar.