O camarão internacional é um prato sofisticado, cremoso e cheio de sabor, perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender em um almoço de fim de semana. Mas uma dúvida comum é: o que servir com camarão internacional? Pensar nos acompanhamentos certos faz toda a diferença para equilibrar os sabores e valorizar ainda mais essa receita clássica.
Nesta matéria, você confere as melhores opções de acompanhamentos para camarão internacional, desde os tradicionais até sugestões criativas que harmonizam com o perfil leve e cremoso do prato. Continue lendo e monte um menu completo com muito sabor e elegância.
Principais acompanhamentos para camarão internacional
1. Salada verde fresca
- Combina bem com pratos cremosos.
- Sugestão: alface americana, rúcula, agrião e tomatinhos cereja com molho de limão ou balsâmico.
- Ajuda a equilibrar a gordura e refrescar o paladar.
2. Legumes no vapor ou salteados
- Brócolis, cenoura, abobrinha e aspargos são ótimas opções.
- Leves, nutritivos e não brigam com o sabor do prato principal.
3. Batatas assadas ou gratinadas
- Se quiser uma refeição mais robusta, batatas ao forno com ervas ou purê leve combinam muito bem.
- Dica: evite batatas muito carregadas em creme para não pesar o prato.
4. Vinho branco seco ou espumante (como sugestão de bebida)
- Ideal para harmonizar com o sabor suave e o toque adocicado do camarão.
5. Farofa leve de manteiga ou alho
- Para quem gosta de textura crocante.
- Use com moderação para não competir com o arroz cremoso.
Dicas para servir camarão internacional com equilíbrio
- O prato já é completo e rico em sabor, então prefira acompanhamentos leves e com poucos ingredientes.
- Evite outros pratos muito cremosos para não sobrecarregar o paladar.
- Se quiser variar, sirva o camarão em porções individuais com folhas frescas e um toque cítrico no acompanhamento.
Receita de camarão internacional: veja como fazer
Ingredientes:
- 1 embalagem de Camarão 60/80 Seara
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de Doriana com sal
- ½ cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de queijo muçarela
- 2 ½ xícaras de arroz cozido al dente
- 1 xícara de Ervilha Seara Nature
- 150g de Presunto Seara picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Em uma panela em fogo médio, junte a Doriana com sal, azeite e a cebola, refogue até ficar translúcida. Junte o alho e refogue por mais 2 minutos;
- Adicione o Camarão 60/80 Seara, sal e pimenta-do-reino. Refogue apenas para misturar e junte o creme de leite, o requeijão cremoso e metade da muçarela, mexa só para incorporar;
- Acrescente o arroz, a Ervilha Seara Nature, o Presunto Seara e misture para incorporar. Acerte sal e pimenta do reino, transfira a mistura para um refratário, salpique o restante da muçarela e leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar;
- Retire do forno, sirva com a batata palha no entorno do refratário.
