Almôndega de Frango no Forno
30 porções
40 minutos
Ingredientes
- 500g de Peito bandeja Seara
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1 limão
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 colher de cebola ralada
- 1 colher de salsinha picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés de Peito bandeja Seara com sal e limão;
- Em uma panela média, cozinhe o peito de frango até ficar bem macio (cerca de 20 minutos) e depois desfie;
- Coloque o frango desfiado em uma vasilha e misture com os outros ingredientes, exceto o molho de tomate. Misture bem até conseguir uma boa consistência;
- Unte uma forma com margarina para colocar as almôndegas e preaqueça o forno;
- Com a massa pronta, faça bolinhas em tamanho médio e coloque na forma para ir ao forno;
- Para dar mais sabor às suas almôndegas, coloque um pouco de extrato de tomate por cima das bolinhas e cubra com queijo parmesão;
- Asse por 20 minutos e sirva em seguida.
Almôndegas de frango são um preparo prático para refeições de almoço e jantar
Para fazer um almoço rápido ou preparar refeições simples de almoço e jantar que são muito apetitosas, que tal aprender como fazer almôndegas de frango no forno? O preparo combina com a comida rápida e prática do dia a dia, além de ser muito bem-vindo em lanches robustos, como no caso dos sanduíches artesanais.
Para fazer uma almôndega de frango do zero, é preciso cozinhar e desfiar o Peito bandeja Seara, que tem uma carne macia e própria para o preparo. Depois de desfiar o frango, basta adicionar os temperos de sua preferência e moldar as bolinhas. Você pode servir as almôndegas ao molho ou complementar a receita com acompanhamentos.
Almôndega de frango com purê de abóbora é uma dupla que costuma fazer sucesso
Que tal provar as almôndegas de frango no forno com purê de abóbora? Embora muitos acreditem que servir as almôndegas com macarrão é a combinação mais assertiva, essa dupla saborosa de almôndega de frango com purê pode ser uma opção saudável para quem deseja equilibrar a alimentação, já que a abóbora é pouco calórica e torna o prato mais leve para um almoço rápido e saudável.
Almôndega de frango combina com muitos acompanhamentos! Complete sua refeição com uma deliciosa salada de rúcula com tomates e molho de vinagre balsâmico
A salada de rúcula, além de saborosa, é uma opção nutritiva. Os vegetais com coloração verde escura são ricos em vitaminas, cálcio e ferro. A rúcula, por sua vez, é repleta de vitamina C, que pode ajudar a aumentar a imunidade do organismo. Para complementar a almôndega de frango com essa salada, adicione tomates tipo cereja cortados ao meio e um molho agridoce, preparado com redução de vinagre balsâmico.
