Tulipa de Frango Assada
2 porções
1h15min
Ingredientes
- 1 embalagem de Meio da Asa de Frango Orgânico Seara
- 1 colher de sopa de colorau
- ½ colher de sopa de alho em pó
- ½ colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de sopa de tomilho debulhado
- ½ colher de chá pimenta jamaicana moída
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Coentro fresco a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, junte o Meio da Asa de Frango Orgânico Seara e todos os ingredientes, menos o coentro fresco. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos;
- Preaqueça o forno a 200ºC;
- Disponha o frango lado a lado em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos;
- Retire o laminado, volte ao forno por mais 15 minutos ou até dourar;
- Sirva com coentro fresco e limão.
O que é a tulipa da asa?
Grande sucesso entre as comidas de boteco, a tulipa de frango é muito conhecida como meio da asa. Esse clássico corte de frango fica uma delícia quando frito, assado, cozido ou grelhado e costuma ser apreciado no churrasco caseiro. Para quem não sabe, a tulipa de frango é um corte pequeno que fica entre a coxinha da asa e a ponta da ave. Ou seja, tem a coxinha, a tulipa e a ponta da asinha.
Além da versatilidade, o meio da asa se consagra como uma carne super macia e saborosa, perfeita para ser preparada como petisco no churrasco, como petisco barato e criativo para acompanhar cervejas e drinks ou como prato principal de um almoço simples.
Prepare a tulipa de frango como aperitivo para o fim de semana
Se a ideia é fazer um aperitivo simples e delicioso para comer com os amigos no fim de semana, a dica é apostar na tulipa de frango. Receita com esse preparo é o que não falta! Ao investir no meio da asa, você aprende a combinar temperos para frango saborosos, como alho, gengibre, cebola e pimenta jamaicana para dar aquela apimentada no petisco. A receita consiste basicamente em temperar a tulipa de frango e levar ao forno para assar. Não tem segredo!
Tulipa de frango na airfryer: deixe o preparo do aperitivo muito mais prático
Para transformar a receita do aperitivo de happy hour em algo ainda mais prático, você pode optar por preparar a tulipa de frango na airfryer. O passo a passo é bem simples: basta fazer uma marinada de frango que vai deixar sua tulipa de frango muito mais suculenta, preaquecer a airfryer a 200ºC por cerca de 5 minutos e depois deixar fritar o frango por 20 minutos, virando as tulipas a cada 10.
Faça a sua receita com tulipa de frango usando o Meio da Asa de Frango Orgânico Seara
Já deu para perceber que a tulipa de frango (ou meio da asa) é um corte bastante versátil e que combina muito bem em qualquer tipo de ocasião e com vários acompanhamentos. A dica para preparar o corte de frango da melhor forma é apostar no Meio da Asa de Frango Orgânico. Além de serem bastante suculentas, as tulipas são embaladas uma a uma em pacotes, permitindo que você descongele somente o que for usar na sua receita. Ou seja, nada de desperdício!
Além disso, os frangos orgânicos são criados sem nenhum tipo de hormônio, como recomenda a legislação brasileira. Também possuem uma alimentação composta por grãos 100% orgânicos, vitaminas e minerais, além de um cuidado especial que preza pelo bem-estar do animal. Vale a pena experimentar!
Receita publicada em 06 de abril de 2022.
Receita atualizada em 22 de janeiro de 2024.
