Torta cremosa de mortadela - Seara
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Torta cremosa de mortadela

Rendimento
Rendimento

8 porções

Tempo de preparo
Preparo

45 minutos

Torta cremosa de mortadela

Ingredientes

  • 1 embalagem de Mortadela Tradicional Marba
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa de Margarina Doriana com sal
  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara (240ml) de leite integral
  • 1/2 xícara (120ml) de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara (100g) de queijo parmesão ralado
  • 1/4 xícara (50g) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 Massa Base de torta Massa Leve 

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com fundo removível.
  2. Corte a Mortadela Tradicional Marba em cubos pequenos.
  3. Em uma panela média, refogue a cebola picada no azeite e na margarina até ficar transparente.
  4. Adicione a mortadela em cubos e refogue por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o creme de leite fresco, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino até obter um creme homogêneo.
  6. Despeje o creme de ovos sobre a mortadela refogada e misture bem.
  7. Despeje o recheio na massa de torta e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar e o recheio estar firme.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Torta cremosa de mortadela: Qual a melhor forma de preparar?

A combinação da mortadela com o creme e o queijo é simplesmente irresistível! Mas, afinal, qual a melhor forma de fazer essa torta? Muitos se perguntam se é melhor usar a mortadela em cubos ou fatias, e a resposta é: depende do seu gosto! Alguns preferem a textura da mortadela em cubos, enquanto outros preferem a maciez das fatias. Experimente as duas formas e descubra qual a sua preferida. E para um sabor ainda mais intenso, você pode usar a mortadela defumada. Outra dúvida frequente é sobre a massa da torta. A Massa Base de Torta Massa Leve é uma sempre uma ótima opção como a graças ao seu sabor e sua praticidade.

Saiba mais: Receitas rápidas e fáceis com mortadela defumada para iniciantes na cozinha.

 

Como variar o cardápio com esta receita?

Seja para um almoço em família, um jantar com amigos ou um lanche da tarde, essa delícia pode ser servida com saladas leves, como salada verde com tomate e cebola, ou saladas mais elaboradas ou ainda, um acompanhamento mais rústico, como purê de batata. Experimente também servir a torta com um toque de cor com pimentões coloridos picados no recheio. Você também pode usar a mortadela em outros pratos, como sanduíches, saladas, ou até mesmo como recheio de empadões. Com a sua criatividade, as possibilidades são infinitas!

Confira também: 5 ideias para usar a mortadela defumada em receitas gourmet.

 

Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
  • Seara DaGranja: os frangos da Seara Granja são criados com alimentação 100% vegetal, livres de conservantes e possuem a certificação Certified Humane Brasil. A linha conta com coxa, sobrecoxa, filé de peito, asa, coraçãozinho e mais derivados;
  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
  • Delícia: a Margarina Delícia é um produto que conta com creme de leite em sua composição para garantir a cremosidade e sabor incomparáveis da marca.

Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

A Seara é sinônimo de qualidade em tudo o que faz e oferece. Nossos produtos unem praticidade, variedade, inovação, sabor e qualidade para quem não abre mão de servir pratos saborosos, seguros e nutritivos.

Com a Seara, cuidar da família é fácil e gostoso. Explore toda a nossa linha clássica e encontre seu produto favorito: salsichas, empanados, frios, hambúrgueres, lasanhas, margarinas, pratos prontos, suínos, aves, peixes, frutos do mar e muito mais!

Seara Gourmet: uma experiência gastronômica única!

Quer dar um toque especial e transformar o encontro com amigos ou família em uma experiência gastronômica única? A Seara Gourmet é perfeita para isso! A gente acredita que a vida é feita para ser celebrada, e estamos aqui para transformar suas reuniões em eventos memoráveis.

Por isso, combinamos ingredientes de qualidade superior, sabor, criatividade, beleza e excelência em cada produto da nossa linha gourmet. O resultado disso é um portfólio exclusivo de frios especiais, hambúrgueres, pratos gourmet, linguiças, entre outros, todos elaborados com ingredientes selecionados, técnicas sofisticadas de produção e padrão superior para estimular todos os sentidos com praticidade!


Muito mais do que sabor: nossa conexão com você vai além!

A Seara está com você em cada etapa da sua jornada culinária e em todos os momentos da sua vida, com conteúdo, dicas e soluções que tornam sua rotina mais fácil e prazerosa.

Se você ama cozinhar ou está dando os primeiros passos na cozinha, fique tranquilo. Aqui, a gente descomplica a culinária com receitas fáceis e dicas incríveis para você se sentir um verdadeiro chef.

E não para por aí, viu? Para as comemorações, tem produtos pensados para que você possa celebrar com quem mais importa, com muita praticidade, sabor e qualidade.

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Onde encontrar os produtos Seara?

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Há mais de seis décadas, a Seara está presente na vida das famílias brasileiras, oferecendo alimentos de qualidade e experiências que transformam qualquer refeição em um momento especial. E seguimos inovando, sempre com o compromisso de qualidade e sabor, e de estar pertinho de você, em cada mesa e em cada celebração.

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