Angus Burger Seara Gourmet com creme de alho-poró, queijo emmental e alface baby
Rendimento
2
Preparo
30 a 35
Ingredientes
- 2 Angus Burger Seara Gourmet
- 2 pães brioche
- 2 fatias de queijo emmental
- Folhas de alface baby
Creme de alho-poró
- 1 alho-poró fatiado fino
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Leve os Angus Burger Seara Gourmet à churrasqueira em brasa média-alta e grelhe até formar uma crosta dourada dos dois lados.
- Nos minutos finais, coloque o queijo emmental sobre os hambúrgueres e deixe derreter com o calor da churrasqueira.
Creme de alho-poró:
- Em uma chapa ou panela sobre a churrasqueira, derreta a manteiga e refogue o alho-poró até ficar macio e levemente dourado.
- Acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso, misturando até formar um creme aveludado. Tempere com sal e pimenta.
Montagem:
- Corte os pães ao meio e leve rapidamente à grelha até ficarem levemente tostados.
- Monte o lanche com a base do pão, folhas de alface baby, o hambúrguer com queijo emmental derretido e finalize com uma generosa camada do creme de alho-poró.
- Feche com o topo do pão e sirva imediatamente.