Arroz doce cremoso com maracujá
6 Porções
40 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 4 xícaras (chá) de água
- 3 cravos
- 1 pau de canela
- 2 colheres (sopa) de margarina Delícia
- 1 lata de leite condensado
CALDA
– 1 xícara (chá) de água
– Polpa de 2 maracujás
– 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
ARROZ
Lave e escorra o arroz. Reserve
Em uma panela coloque: o suco de maracujá, a água, os cravos e a canela.
Leve ao fogo alto e deixe ferver.
Junte o arroz, a margarina Delícia e cozinhe no fogo brando até ficar macio.
Junte o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
CALDA
Em uma panela misture: a água, as polpas de maracujá e o açúcar.
Leve ao fogo alto até ferver e, em seguida, coloque no fogo brando. Sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda, aproximadamente 5 minutos.
Deixe esfriar.
MONTAGEM
Distribua o arroz doce em taças individuais e por cima coloque a calda.
Sirva em seguida.
