Bolo de Cenoura Integral
Rendimento
12 porções
Preparo
50 min
Ingredientes
MASSA
- Delícia Light 200 g
- Ovos 4 un
- Cenouras pequenas 180 g
- Farinha de trigo integral 135 g
- Açúcar mascavo 200 g
- Fermento em pó 10 g
- Farinha de Trigo 120 g
COBERTURA
- Açúcar mascavo 80g
- Cacau em pó 20g
- Canela em pó 1 Pitada
- Margarina SUPREME light 20 g
- Água 45 ml
Modo de preparo
MASSA
1. No liquidificador, bata os ovos com a Margarina Delícia Light e as cenouras.
2. Despeje sobre os ingredientes secos, previamente misturados.
3. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido por cerca de 40 minutos
4. Desenforme morno e cubra em seguida com a cobertura
COBERTURA
5. Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura.
6. Cozinhe por mais 1 minuto e utilize.
DICA
Experimente adicionar à massa 1/2 xícara (chá) de uva passa
