Bolo Integral de Iogurte
Rendimento
10 porções
Preparo
40 min
Ingredientes
MASSA
- Delícia Light 96 g
- Farinha de trigo Integral 120 g
- Aveia em Flocos Finos 80 g
- Açúcar Demerara 150 g
- Ovos 4 un
- Iogurte Natural 250 ml
- Frutas Secas 100 g
- Fermento Químico em Pó 30 g
- Essência de baunilha 5 ml
FAROFINHA CROCANTE
- Flocos de Aveia 20 g
- Farinha Integral 70 g
- Açúcar Mascavo 75 g
- Canela em pó 14 g
- Delícia Light 24 g
Modo de preparo
MASSA
1. Em uma tigela misture os ovos, margarina, iogurte e açúcar, junte a farinha de trigo, aveia e as frutas secas picadas e misture bem e finalize adicionando o fermento químico.
2. Acomode em uma forma de Bolo Inglês 24cm de comprimento por 6cm de altura, untada e enfarinhada.
FAROFINHA CROCANTE
3. Amasse tudo com as mãos até ficar com textura de areia de praia.
4. Coloque por cima do bolo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 Minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.