Brownie de chocolate 100% vegetal
10 porções
45min
Ingredientes
- 180 g de noz-pecã picada
- 5 colheres de sopa de margarina plant based
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3/4 xícaras de chá de leite de soja
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 1/2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Como fazer brownie de chocolate vegano
- Em uma tigela, coloque o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a margarina plant based. Misture bem até ficar cremoso. Acrescente o leite, o cacau, as nozes, a farinha e o fermento. Misture até que fique homogêneo;
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Forre uma assadeira com papel manteiga e adicione a massa. Leve ao forno preaquecido por 35 minutos.
Brownie 100% vegetal: um doce prático e sem ingredientes de origem animal
Quem disse que um brownie precisa de leite, ovos ou manteiga para ser delicioso? Essa versão plant based do clássico brownie de chocolate surpreende pela textura macia por dentro, com casquinha crocante por fora, e muito sabor em cada pedaço. É uma ótima escolha para quem tem restrições alimentares ou busca incluir mais preparos sem ingredientes animais no dia a dia – sem abrir mão de um bom docinho.
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Qual o segredo para fazer um brownie?
O preparo é simples e direto: os ingredientes são misturados em poucos minutos e a massa vai direto ao forno. O segredo está em usar bons ingredientes secos e um líquido vegetal que combine bem com o chocolate – como leite de aveia ou de amêndoas. O resultado é um brownie úmido, denso e rico, perfeito para ser servido com frutas frescas, sorvete plant based ou apenas com um café passado na hora.
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Publicado em 15 de setembro de 2022
Atualizado em 17 de junho de 2025
