FOLHADINHO DE PRESUNTO
40 Porções
1 hora
Ingredientes
- Massa folhada laminada 1 pacote (300 g)
- Presunto Cozido sem capa de gordura Marba bem picado 250 g
- Gema para pincelar
Modo de preparo
1. Descongele a massa e desenrole-a para obter um retângulo com cerca de 25 x 40 cm.
2. Corte a massa em 4 tiras de cerca de 25 x 10 cm.
3. Distribua no centro de cada tira de massa uma fileira de presunto (cerca de 6 colheres de sopa). Feche a massa dobrando-a sobre o recheio e unindo as duas bordas, sem necessidade de enrolar ou sobrepor.
4. Corte cada tira recheada em 10 pedaços (cerca de 2,5 cm cada) e repita o processo com toda a massa.
5. Distribua os folhadinhos numa assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
6. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao congelador ou freezer por cerca de 20 minutos.
7. Retire o papel-alumínio, pincele a gema pela superfície e leve ao forno pré-aquecido (180℃) por cerca de 15 minutos, ou até folhar e dourar.
8. Sirva quente ou morno.