Omelete de Batatas à Espanhola

1. A uma frigideira aquecida, leve a margarina Delícia Cremosa para derreter.
2. Junte a cebola, a batata e cozinhe, em fogo baixo, mexendo de vez em quando até que fiquem macias.
3. Em uma vasilha coloque e bata os ovos, junte o leite, o sal, a pimenta e acrescente à mistura de batatas.
4. Aqueça a mesma frigideira untada com margarina Delícia Cremosa.
5. Com uma concha coloque ¼ da mistura de batatas e ovos e leve para cozinhar, em fogo médio e frigideira tampada por aproximadamente 8 minutos ou até que esteja quase totalmente cozida.
6. Coloque um prato sobre a frigideira, vire-a sobre o prato e deixe a omelete escorregar novamente para dentro da frigideira.
7. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, dobre-a e reserve quente.
8. Repita a operação até que toda a mistura tenha sido cozida.
9. Sirva com carne ou salada de folhas frescas.