Pavê de Chocolate Crocante
12 Porções
30 min
Ingredientes
CREME
- Delícia Supreme 300 g
- Leite condensado 395 g
- Cacau em pó 100 g
- Leite 335 ml
- Conhaque 45 ml
- Açúcar 160 g
MONTAGEM
- Biscoito champanhe 20 un
COBERTURA
- Pé de moleque 9 un
Modo de preparo
CREME
1. Com o auxílio de uma batedeira, na velocidade máxima, leve a Margarina Delícia Supreme para bater por 2 minutos.
2. Sempre batendo, junte o açúcar, o leite condensado em fio e por último, às colheradas, o cacau até obter um creme liso e fofo.
3. Desligue a batedeira e reserve.
4. Em um recipiente misture o leite e o conhaque. Reserve.
MONTAGEM
5. Molhe os biscoitos champanhe, um a um, na mistura de leite e conhaque.
6. Arrume-os, lado a lado, em uma travessa funda, espalhe uma camada generosa do creme de cacau por cima, cobrindo todo o biscoito e repita a operação.
7. Leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.
COBERTURA
8. Coloque o pé de moleque num saquinho e com a ajuda de um rolo de massa quebre-os em pedaços de tamanho médio. Reserve.
9. Aguarde 2 horas para congelar.
DICA
Na hora de servir retire o pavê da geladeira, cubra com o crocante de amendoim e sirva gelado