Pavê de Panetone com Frutas
Rendimento
12 Porções
Preparo
90 min
Ingredientes
INGREDIENTES
- Delícia Supreme 48 g
- Leite condensado 395 g
- Leite 250 ml
- Amido de milho 18 g
- Gemas sem a película externa 3 un
- Iogurte grego natural 2 un
- Gelatina em pó sem sabor 5 g
- Panetone de frutas cortado em cubos 750 g
- Leite 125 ml
- Manga grande (Palmer) sem casca e caroço, picada em cubos 1 un
- Morangos limpos em cubos 1 caixa
- Amoras frescas 1 caixa
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque e misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a margarina Delícia Supreme.
2. Leve para cozinhar, em fogo médio e mexendo sempre por cerca de 10 minutos ou até que engrosse.
3. Desligue o fogo, deixe esfriar, misture os iogurtes e leve para gelar por 30 minutos ou mais.
4. Em um pote de vidro fundo e com cerca de 22 cm de diâmetro, monte o pavê começando por uma camada de creme, depois uma de frutas e uma de panetone umedecido com o leite.
5. Repita a operação terminando com o creme. Decore com as frutas e sirva bem gelada.