Quibe de forno com abóbora e amêndoas
Rendimento
6 Porções
Preparo
45 min
Ingredientes
INGREDIENTES
- Trigo para quibe 250 g
- Carne moída 400 g
- Abóbora cabotiá sem casca, cozida e amassada 500 g
- Cebola picada 1 un
- Salsa e hortelã picados a gosto
- Cominho 1 colher (café)
- Margarina Delícia 4 colheres (sopa)
- Sal e pimenta síria moída na hora a gosto
- Amêndoas 12 un
PARA FINALIZAR
- Margarina Delícia 1 colher (sopa)
- Folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo
Coloque o trigo em uma tigela E cubra com água. Deixe de molho por 30 minutos.
Escorra e esprema até tirar o excesso de água.
Em uma tigela https://heylink.me/sosmedofficialoyo777 grande misture bem: o trigo, a carne, a abóbora, a cebola, a salsa, a hortelã, a margarina Delícia, o cominho, o sal, e a pimenta.
Unte um refratário com margarina Delícia, espalhe o quibe.
Com uma faca, faça cortes em forma de losangos e no cada meio de cada losango, coloque uma amêndoa.
Asse no forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos.
FINALIZAÇÃO
Derreta a margarina Delícia no micro-ondas e pincele no quibe assim que sair do forno.
Decore com as folhas de hortelã.