Sobremesa Bolo de Fubá
8 fatias
60 min
Ingredientes
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de Margarina Primor derretida
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Erva-doce a gosto (opcional)
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com Margarina Primor.
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a Margarina Primor derretida.
Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e a erva-doce, se desejar.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Um clássico que nunca sai de moda. O Bolo de Fubá, com seu sabor de fazenda e aroma de erva-doce, fica ainda mais fofinho e úmido quando preparado com Margarina Primor. É o conforto em forma de fatia.
