Cocada de Forno
20 porçõe
45 min
Ingredientes
2 xícaras de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
2 colheres de sopa de Margarina Primor derretida
3 ovos
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com Margarina Primor.
Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, a Margarina Primor derretida e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a cocada esteja dourada e firme ao toque.
Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
Diferente da cocada tradicional, a Cocada de Forno é cremosa, quente e servida de colher. A Margarina Primor garante a textura aveludada e o dourado perfeito da crosta. Uma sobremesa fácil de fazer e impossível de comer apenas uma vez.
