Tilápia grelhada com tomilho e purê de maçã assada
Rendimento
4 Porções
Preparo
50 min
Ingredientes
TILÁPIA
- Tilápias 4 unidades
- Sumo de limão 1 unidade
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MOLHO
- Cebola picada em cubos bem pequenos 1 unidade
- Margarina Delícia 4 colheres (sopa)
- Salsa picada 2 colheres (sopa)
PURÊ DE MAÇÃ
- Maçãs verdes 6 unidades
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Margarina Delícia 2 colheres (sopa)
- Açúcar 2 colheres (sopa)
Modo de preparo
TILÁPIA
1-Tempere as tilápias com o sumo de limão, o sal, a pimenta.
2-Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina Delícia e doure as tilápias.
MOLHO
1-Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina Delícia e doure a cebola.
2-Desligue o fogo e misture a salsa.
PURÊ DE MAÇÃ
1-Lave e descasque as maçãs e corte em cubos.
2-Coloque os cubos de maçã em uma assadeira, tempere com o sal, a pimenta e besunte a
margarina Delícia.
3-Por cima polvilhe o açúcar.
4-Leve ao forno preaquecido a 200 graus e asse até dourar bem e ficar caramelizada.
5-Deixe esfriar e passe no processador ou amasse bem com um garfo.
Sirva as tilápias com o molho, o purê e salada verde com tomatinhos.