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Bruschetta Royal com Presunto Royal com Trufa Seara Gourmet  

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

15 min

Bruschetta Royal com Presunto Royal com Trufa Seara Gourmet  

Ingredientes

Ingredientes  

  • 4 fatias de pão italiano (tipo rústico)  
  • 1 xícara de chá de ricota fresca  
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva  
  • Sal a gosto  
  • Pimenta-do-reino a gosto  
  • Raspas de ½ limão-siciliano (opcional)  
  • 12 a 16 fatias de Presunto Royal com Trufa Fatiado Seara Gourmet  
  • 3 colheres de sopa de mel  
  • 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas  
  • Azeite de oliva para tostar o pão  

 

Modo de preparo

Modo de preparo  

  • Tostar rapidamente as amêndoas laminadas em uma frigideira seca, em fogo baixo, até ficarem levemente douradas. Reservar.  
  • Em uma tigela, misturar a ricota com o azeite, temperar com sal, pimenta-do-reino e as raspas de limão até formar um creme liso e bem cremoso.  
  • Tostar as fatias de pão italiano em uma frigideira com um fio de azeite ou no forno até ficarem douradas por fora e macias por dentro.  
  • Espalhar uma camada generosa do creme de ricota sobre cada fatia de pão ainda morna.  
  • Dispor as fatias de Presunto Royal com Trufa Fatiado Seara Gourmet sobre o creme de ricota, dobrando-as em ondas para deixar a bruschetta bem volumosa e valorizando a textura macia do produto.  
  • Regar cada bruschetta com um fio de mel e finalizar com as amêndoas laminadas tostadas por cima.  
  • Servir em seguida, para aproveitar o contraste do pão crocante com a cremosidade da ricota e o sabor marcante e aromático do Presunto Royal com Trufa Seara Gourmet, que traz um toque sofisticado e especial à receita.

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