Cone de Frios Seara Gourmet
Rendimento
4 porções
Preparo
15 min
Ingredientes
- 1 embalagem de Salame Tipo Italiano Fatiado Seara Gourmet 100g
- 1 embalagem de Salame com Borda de Pimenta Fatiado Seara Gourmet 100g
- 1 embalagem de Presunto Royal Fatiado Seara Gourmet 100g
- 1 embalagem de Mortadela Italiana 471 Fatiada Seara Gourmet 100g
- 4 grissinis (de gergelim ou outro de sua preferência)
- 4 cones de papel firme próprios para alimentos (ou copinhos descartáveis)
- Folhas de papel manteiga cortadas em triângulo para forrar os cones
- Palitos decorativos
Modo de preparo
- Forrar cada cone com um triângulo de papel manteiga, deixando a ponta voltada para baixo para reter melhor a gordura natural dos frios
- Abrir as embalagens dos frios Seara Gourmet, que já vêm fatiados na espessura ideal para enrolar e montar o cone com praticidade e acabamento perfeito
- Pegar as fatias de Presunto Royal Seara Gourmet, marinado no vinho e levemente curado, e dobrar em ondas, formando “flores” para dar volume e textura macia ao cone
- Repetir o processo com a Mortadela Italiana 471 Seara Gourmet, de sabor delicadamente condimentado, alternando com o Presunto Royal para criar contraste visual e garantir uma experiência suculenta e aromática.
- Com o Salame Tipo Italiano Seara Gourmet, de cortes nobres e especiarias naturais, dobrar as fatias ao meio e depois novamente ao meio, formando leques. Dispor esses leques na parte frontal do cone, trazendo o sabor clássico da charcutaria italiana
- Fazer o mesmo com o Salame com Borda de Pimenta Seara Gourmet, mas use o palito decorativo para fazer um pequeno espeto com as fatias de salame. Posicione-os em destaque para entregar aquele toque picante e sofisticado que transforma o cone em uma experiência mais intensa e marcante
- Finalizar com um grissini no centro de cada cone. O grissini adiciona crocância e serve de acompanhamento neutro para equilibrar a personalidade dos frios Seara Gourmet
- Servir em seguida, aproveitando a praticidade dos frios já fatiados e a combinação de texturas: a maciez do Presunto Royal e da Mortadela Italiana 471 com a estrutura e a intensidade dos dois tipos de salame, para criar um cone de charcutaria elegante, perfeito para momentos especiais, happy hour ou para impressionar convidados sem complicação