Batata doce frita - Seara
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Batata doce frita

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

30 minutos

Batata doce frita

Ingredientes

  • 1 kg de batata doce
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Páprica doce a gosto (opcional)

Modo de preparo

  1. Lave bem as batatas doces e descasque-as.
  2. Corte as batatas em palitos grossos, do tamanho que preferir.
  3. Em uma tigela com água fria, coloque os palitos de batata doce e deixe descansar por 15 minutos.
  4. Escorra a água e seque bem os palitos de batata doce com papel toalha.
  5. Em uma panela grande e alta, coloque o óleo vegetal e aqueça em fogo médio.
  6. Quando o óleo estiver quente, adicione os palitos de batata doce em pequenas quantidades, para não baixar a temperatura do óleo.
  7. Frite os palitos de batata doce por 5 a 7 minutos, até ficarem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  8. Tempere as batatas fritas com sal, pimenta do reino e páprica doce a gosto.
  9. Sirva as batatas doces fritas quentes e acompanhadas de um molho de sua preferência.

Batata Doce Frita: dupla perfeita com Molho de Iogurte

Para uma experiência saborosa e refrescante, experimente servir suas batatas doces fritas com um delicioso molho de iogurte. A cremosidade do iogurte contrasta perfeitamente com a crocância das batatas, criando uma combinação irresistível. Além disso, o molho de iogurte é leve e saudável, ideal para equilibrar o prato com batatas fritas. Você pode incrementar o molho com ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou dill ou adicionar um toque picante com um pouco de pimenta vermelha. Explore outras opções de molhos, como guacamole ou um molho agridoce, para variar o sabor e criar novas combinações deliciosas.

Veja mais: Purê de batata doce

Batata Doce Frita Crocante e Deliciosa: dicas para um prato perfeito!

Para garantir que suas batatas doces fritas fiquem crocantes e saborosas, siga estas dicas: corte as batatas em palitos uniformes, pois pedaços com espessuras diferentes podem resultar em texturas desiguais. Mergulhe os palitos em água fria por 15 minutos antes de fritar, pois isso ajudará a remover o excesso de amido e tornará as batatas mais crocantes. Não sobrecarregue a panela com os palitos de batata doce, pois isso pode baixar a temperatura do óleo e impedir que elas cozinhem adequadamente. Aqueça o óleo até ficar bem quente antes de adicionar as batatas, para que elas cozinhem rapidamente e fiquem crocantes. Retire as batatas fritas do óleo com uma escumadeira e coloque-as em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Confira: Batata frita na air fryer turbinada! 5 ideias de toppings para incrementar o aperitivo

Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
  • Seara DaGranja: os frangos da Seara Granja são criados com alimentação 100% vegetal, livres de conservantes e possuem a certificação Certified Humane Brasil. A linha conta com coxa, sobrecoxa, filé de peito, asa, coraçãozinho e mais derivados;
  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
  • Delícia: a Margarina Delícia é um produto que conta com creme de leite em sua composição para garantir a cremosidade e sabor incomparáveis da marca.

Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

A Seara é sinônimo de qualidade em tudo o que faz e oferece. Nossos produtos unem praticidade, variedade, inovação, sabor e qualidade para quem não abre mão de servir pratos saborosos, seguros e nutritivos.

Com a Seara, cuidar da família é fácil e gostoso. Explore toda a nossa linha clássica e encontre seu produto favorito: salsichas, empanados, frios, hambúrgueres, lasanhas, margarinas, pratos prontos, suínos, aves, peixes, frutos do mar e muito mais!

Seara Gourmet: uma experiência gastronômica única!

Quer dar um toque especial e transformar o encontro com amigos ou família em uma experiência gastronômica única? A Seara Gourmet é perfeita para isso! A gente acredita que a vida é feita para ser celebrada, e estamos aqui para transformar suas reuniões em eventos memoráveis.

Por isso, combinamos ingredientes de qualidade superior, sabor, criatividade, beleza e excelência em cada produto da nossa linha gourmet. O resultado disso é um portfólio exclusivo de frios especiais, hambúrgueres, pratos gourmet, linguiças, entre outros, todos elaborados com ingredientes selecionados, técnicas sofisticadas de produção e padrão superior para estimular todos os sentidos com praticidade!


Muito mais do que sabor: nossa conexão com você vai além!

A Seara está com você em cada etapa da sua jornada culinária e em todos os momentos da sua vida, com conteúdo, dicas e soluções que tornam sua rotina mais fácil e prazerosa.

Se você ama cozinhar ou está dando os primeiros passos na cozinha, fique tranquilo. Aqui, a gente descomplica a culinária com receitas fáceis e dicas incríveis para você se sentir um verdadeiro chef.

E não para por aí, viu? Para as comemorações, tem produtos pensados para que você possa celebrar com quem mais importa, com muita praticidade, sabor e qualidade.

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Onde encontrar os produtos Seara?

Estamos presentes em todo o País, para que você possa ter sempre a qualidade que a gente oferece pertinho de você. Isso quer dizer que você pode encontrar nossos produtos em supermercados, atacadistas e lojas parceiras em todo o Brasil e em mais de 150 países!

Há mais de seis décadas, a Seara está presente na vida das famílias brasileiras, oferecendo alimentos de qualidade e experiências que transformam qualquer refeição em um momento especial. E seguimos inovando, sempre com o compromisso de qualidade e sabor, e de estar pertinho de você, em cada mesa e em cada celebração.

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