Risoto Caprese - Seara
Background
Doriana

Risoto Caprese

Rendimento
Rendimento

2 porções

Tempo de preparo
Preparo

45 minutos

Ingredientes

  • 2 colher de sopa de Margarina Doriana com Sal gelada 
  • 150g de arroz arbório 
  • 1/2 xícara de chá de vinho branco 
  • 700ml de caldo de legumes 
  • 120g de mussarela de búfala bolinha 
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • 1/4 de xícara de tomate pelado 
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 
  • 2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco higienizado 
  • 1/2 cebola picada

Modo de preparo

Como fazer risoto caprese

  1. Aqueça o caldo de legumes em uma panela e reserve;
  2. Em uma panela grande e aquecida em fogo médio, adicione o azeite e a cebola. Deixe refogar por 5 minutos ou até que ela murche;
  3. Coloque o arroz arbóreo e refogue por mais 3 minutos;
  4. Acrescente o vinho branco e deixe o álcool evaporar, sempre mexendo o arroz;
  5. Adicione o caldo de legumes aos poucos e vá mexendo bem. Quando secar, coloque mais caldo e o tomate pelado. Vá repetindo o processo de colocar caldo os poucos, mexendo sempre, por 15 minutos ou até que o arroz fique al dente;
  6. Quando o arroz estiver al dente, acrescente a Margarina Doriana sem Sal e o parmesão. Mexa vigorosamente. Acerte sal e a pimenta do reino;
  7. Adicione mais 1 concha de caldo de legumes. Acrescente as bolinhas de mussarela de búfala, espalhando pela panela. Feche e deixe 4 minutos;
  8. Passado o tempo, salpique o manjericão fresco por cima e sirva imediatamente.

 

Risoto caprese é a receita perfeita para um jantar romântico

Para sair da rotina e surpreender quem você ama, nada melhor do que preparar um especial jantar romântico em casa. Para isso, o risoto caprese é uma escolha perfeita. Inspirado na tradicional salada caprese, essa receita de risoto combina ingredientes como tomates, manjericão fresco, vinho branco seco, queijo parmesão e mussarela de búfala, criando uma explosão de sabores que harmonizam perfeitamente.

Uma dica para tornar o momento ainda mais íntimo e divertido, é preparar o risoto caprese a dois. Confira!                              

Veja também: Como fazer risoto para um jantar romântico? Veja dicas e receitas para preparar 

Como fazer o risoto perfeito: utilize Margarina Doriana com Sal

Um risoto bem feito, é um risoto bem cremoso. Para isso, utilize a Margarina Doriana com Sal no preparo do seu risoto caprese. Esse ingrediente vai garantir a  textura perfeita e realçar ainda mais o sabor do seu prato. Aproveite e deixe o seu jantar romântico ainda mais especial e inesquecível. 

Confira outras dicas: 7 segredos para Risoto Perfeito: do arroz ao ponto certo

Conheça outras receitas de risoto e eleve qualquer refeição especial 

O risoto é sempre uma boa pedida para servir em ocasiões especiais. Esse prato de origem italiana, além de ser uma opção sofisticada, é muito versátil. Com uma lista extensa de sabores e combinações, ele é capaz de agradar todos os paladares. Confira algumas opções que temos aqui no Minha Receita e surpreenda: Risoto de Carne, Risoto de Camarão Cremoso, Risoto de Frango com Gorgonzola, Risoto de Bacon e Cogumelos, Risoto com Carré de Cordeiro, Risoto de Limão Siciliano com Panceta, Risoto de Calabresa com Arroz Comum, Risoto à Carbonara e Risoto Al Limone e Presunto de Parma.

Veja mais: Receita de risoto: 20 sugestões suculentas para os amantes do prato 

 

Ver mais:
Doriana Jantar a dois Para Almoço e Jantar Receitas Fáceis

Receitas relacionadas

Confira outras receitas

MAIS RECEITAS DORIANA
Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
  • Seara DaGranja: os frangos da Seara Granja são criados com alimentação 100% vegetal, livres de conservantes e possuem a certificação Certified Humane Brasil. A linha conta com coxa, sobrecoxa, filé de peito, asa, coraçãozinho e mais derivados;
  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
  • Delícia: a Margarina Delícia é um produto que conta com creme de leite em sua composição para garantir a cremosidade e sabor incomparáveis da marca.

Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

A Seara é sinônimo de qualidade em tudo o que faz e oferece. Nossos produtos unem praticidade, variedade, inovação, sabor e qualidade para quem não abre mão de servir pratos saborosos, seguros e nutritivos.

Com a Seara, cuidar da família é fácil e gostoso. Explore toda a nossa linha clássica e encontre seu produto favorito: salsichas, empanados, frios, hambúrgueres, lasanhas, margarinas, pratos prontos, suínos, aves, peixes, frutos do mar e muito mais!

Seara Gourmet: uma experiência gastronômica única!

Quer dar um toque especial e transformar o encontro com amigos ou família em uma experiência gastronômica única? A Seara Gourmet é perfeita para isso! A gente acredita que a vida é feita para ser celebrada, e estamos aqui para transformar suas reuniões em eventos memoráveis.

Por isso, combinamos ingredientes de qualidade superior, sabor, criatividade, beleza e excelência em cada produto da nossa linha gourmet. O resultado disso é um portfólio exclusivo de frios especiais, hambúrgueres, pratos gourmet, linguiças, entre outros, todos elaborados com ingredientes selecionados, técnicas sofisticadas de produção e padrão superior para estimular todos os sentidos com praticidade!

Muito mais do que sabor: nossa conexão com você vai além!

A Seara está com você em cada etapa da sua jornada culinária e em todos os momentos da sua vida, com conteúdo, dicas e soluções que tornam sua rotina mais fácil e prazerosa.

Se você ama cozinhar ou está dando os primeiros passos na cozinha, fique tranquilo. Aqui, a gente descomplica a culinária com receitas fáceis e dicas incríveis para você se sentir um verdadeiro chef.

E não para por aí, viu? Para as comemorações, tem produtos pensados para que você possa celebrar com quem mais importa, com muita praticidade, sabor e qualidade.

Os kits festas Seara oferecem petiscos, uma grande variedade de proteínas e muito mais. Conheça o Kit Festa Seara e garanta a festa perfeita para a sua família e amigos!

Onde encontrar os produtos Seara?

Estamos presentes em todo o País, para que você possa ter sempre a qualidade que a gente oferece pertinho de você. Isso quer dizer que você pode encontrar nossos produtos em supermercados, atacadistas e lojas parceiras em todo o Brasil e em mais de 150 países!

Há mais de seis décadas, a Seara está presente na vida das famílias brasileiras, oferecendo alimentos de qualidade e experiências que transformam qualquer refeição em um momento especial. E seguimos inovando, sempre com o compromisso de qualidade e sabor, e de estar pertinho de você, em cada mesa e em cada celebração.

Continue navegando pelo site e descubra todas as nossas linhas de produtos, receitas e novidades!

Ler mais