Alfajores argentinos com recheio de doce de leite - Seara
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Alfajores argentinos com recheio de doce de leite

Rendimento
Rendimento

20 unidades

Tempo de preparo
Preparo

2 horas

Alfajores argentinos com recheio de doce de leite

Ingredientes

  • 200g de Margarina Doriana Cremosa Com Sal
  • 300g de farinha de trigo
  • 100g de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 lata de doce de leite consistente
  • 400g de chocolate meio amargo para cobertura
  • 100g de chocolate ao leite para cobertura

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a Margarina Doriana Cremosa Com Sal, o açúcar, o fermento, as gemas e a essência de baunilha. Misture bem até obter um creme homogêneo.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos. Misture com as mãos até formar uma massa lisa e que não grude. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
  3. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
  4. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, deixando-a com cerca de 3mm de espessura.
  5. Utilize um copo para cortar círculos de massa.
  6. Coloque os círculos de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Não sobreponha a massa.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
  8. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  9. Para montar os alfajores: pegue um dos biscoito e espalhe doce de leite generosamente.
  10. Cubra com outro biscoito para formar um sanduíche.
  11. Derreta os chocolates no micro-ondas. Mexa a cada 30 segundos até ficar liso e brilhante.
  12. Banhe os alfajores no chocolate derretido, cobrindo-os por completo.
  13. Coloque os alfajores em papel manteiga para secar o chocolate.
  14. Sirva quando o chocolate estiver seco e firme.

Alfajores argentinos: sobremesa perfeita para o momento do café

Alfajores argentinos são perfeitos para acompanhar um café da tarde especial. A combinação da massa amanteigada, do doce de leite cremoso e da cobertura de chocolate fazem deles a opção ideal para momentos de descontração com amigos ou família. É uma receita da culinária argentina que garante um sabor inesquecível.

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Alfajor argentino e café: uma combinação perfeita

Um café fresco é a escolha ideal para acompanhar os deliciosos alfajores argentinos. A bebida quente equilibra o dulçor do doce de leite e do chocolate. Essa combinação cria uma experiência gustativa harmoniosa. Além disso, o café complementa a textura macia do biscoito, tornando a degustação ainda mais prazerosa.

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Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

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  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
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Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

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