Ancho Suíno Assado com Abóbora - Seara
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Ancho Suíno Assado com Abóbora

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

1h30

Ingredientes

  • 1 embalagem de Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet
  • 500g de abóbora cabotiã (japonesa) cortada em tiras
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino
  • 6 ramos grandes de alecrim
  • ½ xícara de pistache sem casca

Modo de preparo

  1. Para o Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet, coloque a carne na churrasqueira e asse até o ponto desejado;
  2. Em uma tigela, junte a abóbora, azeite, sal e pimenta do reino, misture bem. Com a churrasqueira com o carvão em brasa forte, mas sem chama, cubra a grelha com os ramos de alecrim e disponha as tiras de abóbora temperada. Asse por 40 minutos, virando na metade do tempo ou até estar macia;
  3. Pré-aqueça o forno a 210º. Disponha o pistache sem casca em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos para não queimar. Retire, espere esfriar por completo e pique grosseiramente. Junte sal e pimenta;
  4. Sirva o Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet fatiado sobre as tiras de abóbora assada e salpicada com a farofa de pistache.

Ancho Suíno Assado com Abóbora e Farofa de Pistache: aprenda a preparar essa deliciosa para um churrasco com carne suína

Que tal ter uma nova experiência de churrasco com carne suína? Ao aproveitar a maciez e a suculência do bife de ancho suíno, a nossa receita de ancho suíno assado com abóbora cabotiá e farofa de pistache é uma ótima opção para elevar o nível do churrasco em casa. Nela, o protagonismo fica por conta do  Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet, um corte nobre e saboroso que já vem marinado no molho chimichurri. Para prepará-lo, o ancho suíno deve ir à churrasqueira e assar até o ponto desejado.

Como acompanhamento para a carne de porco, a sugestão é assar uma abóbora rústica cortada em tiras na churrasqueira e temperá-la com azeite, sal, pimenta-do-reino e ramos de alecrim. Para complementar, há também uma deliciosa farofa de pistache tostado – uma variação mais sofisticada da farofa para churrasco, que combina superbem com o ancho suíno.

Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
  • Seara DaGranja: os frangos da Seara Granja são criados com alimentação 100% vegetal, livres de conservantes e possuem a certificação Certified Humane Brasil. A linha conta com coxa, sobrecoxa, filé de peito, asa, coraçãozinho e mais derivados;
  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
  • Delícia: a Margarina Delícia é um produto que conta com creme de leite em sua composição para garantir a cremosidade e sabor incomparáveis da marca.

Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

A Seara é sinônimo de qualidade em tudo o que faz e oferece. Nossos produtos unem praticidade, variedade, inovação, sabor e qualidade para quem não abre mão de servir pratos saborosos, seguros e nutritivos.

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Seara Gourmet: uma experiência gastronômica única!

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Por isso, combinamos ingredientes de qualidade superior, sabor, criatividade, beleza e excelência em cada produto da nossa linha gourmet. O resultado disso é um portfólio exclusivo de frios especiais, hambúrgueres, pratos gourmet, linguiças, entre outros, todos elaborados com ingredientes selecionados, técnicas sofisticadas de produção e padrão superior para estimular todos os sentidos com praticidade!


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Onde encontrar os produtos Seara?

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