Blend Burger com creme de parmesão, crispy de bacon e agrião
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35 a 40
Ingredientes
- 2 unidades de Blend Burger Seara Gourmet
- 2 pães brioche
- 1 maço pequeno de baby agrião
- 80g de parmesão ralado
- 100ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- Pimenta-do-reino a gosto
- 150g de Bacon em Fatias Seara Gourmet
Modo de preparo
- Leve as fatias de bacon para uma chapa sobre a churrasqueira.
- Grelhe lentamente até ficarem bem douradas e crocantes.
- Quebre em pedaços menores.
- Reserve.
Creme de parmesão
- Em uma panela pequena sobre a churrasqueira, aqueça o creme de leite.
- Adicione o parmesão ralado e o requeijão.
- Misture até obter um creme liso, brilhante e levemente encorpado.
- Tempere com pimenta-do-reino e reserve aquecido.
Hambúrguer na grelha
- Leve os Blend Burgers diretamente à grelha em fogo médio-alto.
- Grelhe até formar uma crosta dourada dos dois lados, mantendo o interior suculento.
- Reserve por alguns instantes.
- Corte os pães ao meio.
- Leve rapidamente à grelha até ficarem levemente tostados.
Montagem
- Espalhe uma camada generosa do creme de parmesão na base do pão.
- Posicione o Blend Burger.
- Acrescente o crispy de bacon sobre a carne e as folhas de agrião.
- Adicione mais um toque do creme de parmesão na parte interna do topo do pão.
- Feche o lanche e sirva imediatamente.


