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Blend Burger com creme de parmesão, crispy de bacon e agrião

Rendimento
Rendimento

2

Tempo de preparo
Preparo

35 a 40

Blend Burger com creme de parmesão, crispy de bacon e agrião

Ingredientes

  • 2 unidades de Blend Burger Seara Gourmet 
  • 2 pães brioche 
  • 1 maço pequeno de baby agrião 
  • 80g de parmesão ralado 
  • 100ml de creme de leite fresco 
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso 
  • Pimenta-do-reino a gosto 
  • 150g de Bacon em Fatias Seara Gourmet

Modo de preparo

  1. Leve as fatias de bacon para uma chapa sobre a churrasqueira. 
  2. Grelhe lentamente até ficarem bem douradas e crocantes. 
  3. Quebre em pedaços menores. 
  4. Reserve. 

 

Creme de parmesão

  1. Em uma panela pequena sobre a churrasqueira, aqueça o creme de leite. 
  2. Adicione o parmesão ralado e o requeijão. 
  3. Misture até obter um creme liso, brilhante e levemente encorpado. 
  4. Tempere com pimenta-do-reino e reserve aquecido. 

 

Hambúrguer na grelha

  1. Leve os Blend Burgers diretamente à grelha em fogo médio-alto. 
  2. Grelhe até formar uma crosta dourada dos dois lados, mantendo o interior suculento. 
  3. Reserve por alguns instantes. 
  4. Corte os pães ao meio. 
  5. Leve rapidamente à grelha até ficarem levemente tostados. 

 

Montagem

  1. Espalhe uma camada generosa do creme de parmesão na base do pão. 
  2. Posicione o Blend Burger. 
  3. Acrescente o crispy de bacon sobre a carne e as folhas de agrião. 
  4. Adicione mais um toque do creme de parmesão na parte interna do topo do pão. 
  5. Feche o lanche e sirva imediatamente.
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