Bolo de Banana com Aveia
15 porções
1 hora
Ingredientes
- 1 xícara de Margarina Doriana sem Sal + para untar
- 4 bananas prata
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 ½ xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Para cobertura caramelizada
- A cobertura é a primeira etapa dessa receita. Em uma panela, junte o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo até que a mistura atinja uma cor amarronzada;
- Retire do fogo e adicione em uma forma untada com Margarina Doriana sem Sal;
- Fatie as bananas e adicione por cima do caramelo.
Para massa do bolo
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Derreta a Margarina Doriana sem Sal e adicione ao liquidificador. Junte os ovos, as bananas e o açúcar. Bata na velocidade mínima por 5 minutos ou até formar um creme homogêneo;
- Adicione a canela e a aveia ao liquidificador e bata por cerca de 2 minutos até ficar uniforme;
- Transfira para uma tigela. Acrescente o fermento, misturando cuidadosamente com uma espátula, e adicione à forma que já está com a calda;
- Leve ao forno por 40 minutos ou até o bolo crescer e dourar. Espere amornar e desenforme.
Quais os benefícios do bolo de banana com aveia?
O bolo de banana com aveia é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes e fibras. Além de ser uma opção deliciosa e versátil, esse bolo traz diversos benefícios para a saúde, especialmente quando preparado com ingredientes saudáveis. A aveia, por exemplo, é rica em fibras que ajudam a regular o intestino e proporcionar uma sensação de saciedade, enquanto a banana é uma excelente fonte de potássio, vitaminas e energia. Esses benefícios fazem do bolo de banana com aveia uma escolha inteligente para o café da manhã ou lanche da tarde.
Essa receita de bolo de banana com aveia é uma ótima dica para um café da manhã saboroso, que vai dar muita energia para começar o seu dia. Essa dica de bolo caseiro é perfeita para servir no café da tarde ou no lanche da tarde. Além disso, também pode compor uma cesta de piquenique para compartilhar um momento de lazer saboroso com os amigos. Independente da ocasião, vale a pena adicionar essa sugestão ao seu repertório de receitas de bolos.
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Qual a função da aveia no bolo?
A aveia desempenha um papel fundamental, especialmente na versão da receita de bolo de banana com aveia sem trigo. Ela substitui a farinha de trigo utilizada em receitas tradicionais, tornando o bolo mais nutritivo e rico em fibras. A aveia em flocos pode ser substituída pelo farelo de aveia ou por outra fonte de fibra, como o psyllium, para adicionar ainda mais benefícios à sua receita. O bolo de banana com aveia simples e nutritivo se destaca por ser uma opção saudável e adaptável para diferentes preferências alimentares.
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Utilize a Margarina Doriana para um preparo perfeito do bolo de banana com aveia
Hoje em dia, a margarina é considerada por muitos nutricionistas uma opção mais saudável do que outras gorduras, como a manteiga. Uma dica essencial para preparar um bolo de banana com aveia no liquidificador que seja fofinho e saboroso é utilizar a Margarina Doriana sem Sal. Com sua textura cremosa e sabor suave, essa margarina é ideal para o preparo de doces, bolos, pães e tortas. Na receita de bolo de banana com aveia, a cremosidade da Margarina Doriana ajuda a alcançar uma consistência fofinha e uniforme. Além disso, a margarina também é excelente para untar o tabuleiro, evitando que o bolo grude e facilitando na hora de desenformá-lo. Você também pode adicionar canela para obter um bolo de banana com aveia e canela delicioso.
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Bolo de banana com aveia é uma opção saudável para o dia a dia
Além de delicioso, esse bolo de banana com aveia fit é uma ótima opção para quem busca receitas mais leves para lanchar. O açúcar demerara possui mais minerais que ajudam na absorção de outros nutrientes, além da aveia ser rica em fibras que ajudam na saciedade. Mas também pode ser feito sem o ingrediente, para quem busca uma receita de bolo de banana com aveia sem açúcar. Para as bananas, procure usar as mais maduras, pois assim ela terá um sabor naturalmente mais adocicado, sem precisar adicionar mais açúcar na receita. Se você quer provar doces sem abrir mão de uma alimentação saudável, essa receita de bolo de bolo de banana com aveia fit é perfeita para você!
Publicada em 09 de agosto de 2022
Atualizada em 12 de agosto de 2024
