Bolo de Chocolate Simples e Fofinho - Minha Receita
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Bolo de Chocolate Simples e Fofinho

Rendimento
Rendimento

15 porções

Tempo de preparo
Preparo

50 minutos

Ingredientes

Para a massa de bolo

  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de chocolate em pó ou achocolatado
  • 2 colheres de sopa de Margarina Doriana com Sal
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara chá de leite

Para a cobertura de chocolate

  • 2 xícaras chá de leite
  • 1 xícara chá de chocolate em pó
  • 1 colher sopa de Margarina Doriana com Sal
  • 1 xícara chá de açúcar

Modo de preparo

Como fazer bolo de chocolate:

Para a massa do bolo

  1. Em um recipiente, bata os ovos, o açúcar, a Margarina Doriana com Sal até formar um creme;
  2. Com uma peneira, adicione a farinha de trigo aos poucos, depois o chocolate em pó e o fermento. Acrescente o leite e misture até formar uma massa lisa;
  3. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e asse em forno médio-alto 200°C, preaquecido, por 40 minutos;
  4. Desenforme ainda quente.

Para a cobertura de chocolate

  1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura;
  2. Despeje ainda quente em cima do bolo e sirva.

Prepare um bolo de chocolate fofinho para o café da manhã ou lanche da tarde

Fazer um bolo de chocolate fofinho é uma boa opção para qualquer ocasião e fica melhor ainda se preparado no café da manhã. Se você adora preparar bolos caseiros, essa receita de bolo de chocolate simples não pode faltar na lista de sobremesas fáceis, e você pode servir com um copo de chocolate quente que o resultado vai ficar ainda mais especial.

Veja também: 6 receitas de café da manhã que a gente faria se estivesse em um reality show

Faça o preparo do bolo de chocolate fofinho no liquidificador

Para fazer um bolo de chocolate simples mais rápido, a dica é apostar na receita de bolo de chocolate fofinho de liquidificador. Para o preparo não há muito mistério, basta bater os ingredientes líquidos no aparelho e unir com os secos em seguida, começando com a menor velocidade do liquidificador e aumentando aos poucos para fazer uma massa homogênea. 

Se a massa do bolo de chocolate de liquidificador ainda não estiver na consistência desejada, você pode adicionar um pouco de leite para ajudar na mistura. Além disso, é importante usar a margarina em temperatura ambiente para que o ingrediente seja incorporado com mais facilidade e deixar a massa de bolo de chocolate lisinha e cremosa.

Como se untar uma forma? 

A receita de bolo de chocolate úmido só fica com a textura perfeita se for feita em uma forma para bolo bem untada, com margarina e farinha de trigo espalhados no fundo. A dica é usar um pincel ou uma folha de papel para espalhar a Margarina Doriana com Sal e colocar um pouco de farinha no centro, girando a forma com as mãos para espalhar por todos os lados. Você também pode substituir a farinha por cacau em pó, achocolatado ou fubá.

Veja também: Confira outras receitas de bolo de chocolate para testar em casa

Incremente o bolo de chocolate fofinho com uma deliciosa calda de chocolate 

Apesar da receita de bolo de chocolate fofinho já ser deliciosa por si só, preparar um bolo de chocolate com cobertura nunca é demais pra quem adora esse docinho. Para preparar essa cobertura e deixar com a textura e sabor desejado, utilize açúcar, chocolate em pó, cacau em pó, creme de leite fresco e três colheres de sopa de Margarina Doriana com Sal. Neste caso, a margarina é essencial para garantir a cremosidade da cobertura. Depois de misturar tudo na panela, basta levar ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e mexa até a calda ficar uniforme e amornar.

Quer uma receita de bolo de chocolate para aniversário? Substitua o granulado por morangos!

Para dar um toque final no seu bolo de chocolate, uma ótima dica é usar morangos para decorar. A fruta deixa o bolo de chocolate fofinho mais bonito e gostoso. A ideia é colocar os morangos na parte de cima depois de despejar a calda de chocolate para bolo. O bolo de chocolate de liquidificador com morango é uma sobremesa perfeita para servir em festas de aniversário e pequenas comemorações em casa. Experimente!

Veja também: 15 receitas deliciosas para montar um café da manhã de hotel no Dia dos Namorados

Receita publicada em 11 de fevereiro de 2022.

Receita atualizada em 06 de março de 2024.

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