Brigadeirão Vegano - Seara
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Brigadeirão Vegano

Rendimento
Rendimento

8 porções

Tempo de preparo
Preparo

40min

Ingredientes

  • 1 litro de leite vegetal
  • 1 1/4 xícara de chá de amido de milho 
  • 1 colher de sopa de margarina vegana
  • 1 xícara de chá de açúcar 
  • 200ml leite de coco 
  • 200 g de chocolate meio amargo vegano
  • Raspas de chocolate vegano (para decorar)

Modo de preparo

Como fazer brigadeirão vegano

  1. Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho e misture bem. Adicione o açúcar, o chocolate e o leite de coco. Misture em fogo médio até que comece a desgrudar da panela;
  2. Com a margarina vegana, unte uma forma de furo no meio (20 cm) e adicione o brigadeirão vegano;
  3. Leve para geladeira por 3 horas.

Brigadeirão Vegano: uma sobremesa irresistível sem ingredientes de origem animal

Se você procura um doce cremoso, bem chocolatudo e sem ingredientes de origem animal para servir no almoço de domingo e trazer diversidade ao cardápio de sobremesas de travessa, o brigadeirão vegano é a escolha perfeita! Feito com leite de coco, chocolate vegano e adoçado na medida certa, esse doce é uma excelente alternativa ao tradicional brigadeirão, mantendo toda a cremosidade e o sabor que fazem desse clássico um dos mais amados no Brasil.

Essa receita de brigadeirão também é perfeita para servir em festas, como sobremesa de um jantar especial ou até mesmo para matar a vontade de um doce no dia a dia. A sobremesa é prova de que é possível aproveitar um sabor incrível sem abrir mão de uma alimentação vegana.

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Como garantir a cremosidade perfeita no brigadeirão vegano

O segredo para um brigadeirão vegano bem cremoso está na escolha dos ingredientes certos. O leite de coco é o responsável por conferir a textura aveludada, enquanto o chocolate vegano e o cacau em pó garantem um sabor intenso e marcante. Além disso, o uso do amido de milho ajuda a dar estrutura ao doce, garantindo que ele fique firme, mas ainda assim macio ao cortar.

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Publicado em 15 de setembro de 2022

Atualizado em 19 de fevereiro de 2025

Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

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  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
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