Cachorro-Quente de Forno com Queijo
10 porções
1h
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara de queijo parmesão;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para o recheio
- 8 Salsichas Hot Dog Seara cozidas e cortadas em rodelas;
- 1/2 cebola picada em cubos;
- 1 dente de alho;
- 1 lata de tomate pelado;
- 1 lata de milho;
- 1 colher de extrato de tomate;
- Salsinha a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Para a cobertura de queijo
- 1 xícara de queijo muçarela;
- 1 xícara de queijo parmesão.
Modo de preparo
Recheio
- Refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o extrato de tomate, as rodelas de tomate pelado, as salsichas e os demais ingredientes. Deixe cozinhar por 5 minutos e reserve.
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve para a montagem das camadas.
Montagem
- Em um refratário de vidro, coloque metade da massa, depois o recheio. Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- Finalize com uma camada de muçarela e queijo parmesão.
- Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180.º. Deixe assar por 30 minutos ou até dourar.
Como fazer cachorro-quente de forno para as férias das crianças?
A receita de cachorro-quente de forno é uma ótima opção de lanche para fazer nas férias escolares e matar a fome da criançada depois de uma tarde de brincadeiras.
Por ser feita no liquidificador, o modo de preparo é bem simples, então qualquer pessoa consegue fazer. Uma dica é incluir as crianças neste processo, assim, você as inclui na tarefa e torna o processo mais divertido.
Incremente seu cachorro-quente de forno com adicionais
Se você é fã daqueles lanches cheios de adicionais, saiba que também pode colocar alguns tipos de incrementos no seu cachorro-quente de forno. É só adicionar ingredientes que combinam com a salsicha, como a azeitona. Depois, é só esperar assar e aproveitar seu cachorro-quente no capricho com aquele refrigerante que não pode faltar.
Prepare uma mesa de lanche da tarde completa com outros aperitivos
Se você vai receber amigos ou familiares em casa e precisa preparar uma mesa de café da tarde completa, o cachorro-quente de forno é uma saída para colocar a mão na massa e surpreender seus convidados.
Para compor a mesa, você pode comprar outros tipos de petiscos, como o Pão de Queijo Seara Gourmet, lanches frios ou até mesmo preparar alguma receita de bolo caseiro.
Cachorro-quente combina com batata-frita, sempre!
A batata-frita é aquele acompanhamento que vai bem com tudo! Então, é claro que com o cachorro-quente de forno não seria diferente! Por isso, enquanto a receita assa no forno, você pode preparar uma deliciosa porção de batata frita com cheddar e bacon, fritando em óleo, ou então, na airfryer.
Caso nunca tenha feito, vale a pena conferir o passo a passo de como fazer batata frita na air fryer. Separamos quatro dicas para conquistar um resultado macio por dentro e crocante por fora.
Publicada em 25 de março de 2022
Atualizada em 19 de setembro de 2023
