Croque monsieur de peito de frango defumado - Seara
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Croque monsieur de peito de frango defumado

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

25 minutos

Croque monsieur de peito de frango defumado

Ingredientes

  • 8 fatias de pão de forma
  • 400g de Peito de frango Defumado Marba
  • 300g de queijo tipo Gruyère ralado
  • 4 colheres de sopa de Margarina Doriana Sem Sal
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 300 ml de leite integral
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

  1. Comece preparando o molho béchamel. Derreta 2 colheres de em uma panela.
  2. Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto, formando um roux.
  3. Adicione o leite integral aos poucos, mexendo sempre com um fouet para não empelotar, até o molho engrossar.
  4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Reserve.
  5. Espalhe o restante da margarina em um lado de cada fatia de pão de forma.
  6. Em 4 fatias de pão, no lado sem margarina, espalhe uma camada fina do molho béchamel.
  7. Cubra esta camada com uma porção do queijo ralado.
  8. Distribua as fatias de Peito de frango Defumado Marba sobre o queijo.
  9. Adicione mais uma porção de queijo ralado sobre o Peito de frango defumado Marba.
  10. Espalhe molho béchamel no lado sem manteiga das 4 fatias restantes e feche os sanduíches com este lado para baixo.
  11. Se desejar, espalhe um pouco de molho béchamel e queijo ralado sobre a parte superior de cada sanduíche para gratinar.
  12. Preaqueça o forno a 180ºC por 5 minutos.
  13. Transfira os croque monsieur para uma assadeira e leve-os ao forno por 10-15 minutos ou até dourar e o queijo derreter. Vire cuidadosamente na metade do tempo para dourar o outro lado.
  14. Sirva os croque monsieur de peito de frango defumado imediatamente.

Receita para um brunch especial no fim de semana

Está planejando um brunch especial no fim de semana, mas ainda não sabe o que preparar? Então adicione o croque monsieur com peito de frango defumado ao seu cardápio e surpreenda-se. Essa receita eleva o clássico sanduíche a outro nível, sendo perfeito para compartilhar em um encontro tranquilo entre os amigos.

Confira também: Wrap de peito de frango defumado com queijo feta e azeitonas

Leveza e sabor: croque monsieur com salada fresca

Para equilibrar a riqueza do croque monsieur de peito de frango defumado, prepare uma salada simples de folhas verdes variadas. Tempere a salada com um molho vinagrete leve à base de azeite, vinagre de vinho tinto e um toque de mostarda dijon. A frescura das folhas e a acidez do molho cortam a untuosidade do queijo e do molho béchamel. Assim, você adiciona uma textura crocante e refrescante que complementa perfeitamente o sanduíche cremoso.

Saiba mais: Salada de folhas e cogumelos

Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

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  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
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