Hamburguer vegetariano com cebola caramelizada e maionese de ervas - Seara
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Hamburguer vegetariano com cebola caramelizada e maionese de ervas

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

60 minutos

Hamburguer vegetariano com cebola caramelizada e maionese de ervas

Ingredientes

  • 2 embalagens de Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet 320g
  • 4 pães de hambúrguer de sua preferência
  • 2 cebolas grandes
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1/4 xícara de vinagre balsâmico
  • 1 xícara de maionese
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de cebolinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Folhas de rúcula ou alface (opcional)

Modo de preparo

  1. Comece preparando a cebola caramelizada.
  2. Corte as cebolas em fatias finas.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
  4. Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe.
  5. Mexa ocasionalmente até que elas comecem a ficar macias e translúcidas (aproximadamente 10 minutos).
  6. Adicione o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico às cebolas.
  7. Abaixe o fogo e continue cozinhando.
  8. Mexa ocasionalmente por cerca de 20-30 minutos ou até que as cebolas estejam bem caramelizadas e com uma cor marrom-dourada.
  9. Prepare a maionese de ervas.
  10. Em uma tigela pequena, misture a maionese, a salsinha picada e a cebolinha picada.
  11. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
  12. Cozinhe o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet conforme as instruções da embalagem.
  13. Para montar os hambúrgueres, corte os pães ao meio. Se desejar, toste levemente as metades na frigideira.
  14. Espalhe uma porção generosa de maionese de ervas em ambas as metades do pão.
  15. Coloque o alface e, em seguida, o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet na parte inferior do pão.
  16. Cubra o hambúrguer com um pouco mais de maionese e uma porção generosa de cebola caramelizada.
  17. Feche o hambúrguer com a outra metade do pão e sirva imediatamente.

Sabor e praticidade para qualquer ocasião com o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet

O hambúrguer vegetariano com cebola caramelizada eleva qualquer ocasião: desde um encontro casual com amigos até um momento relaxante no fim de semana. A combinação de sabores é irresistível e a praticidade do preparo faz dele a escolha perfeita para quem deseja uma refeição rápida sem abrir mão do sabor.

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Hambúrguer vegetariano sofisticado acompanhado de batatas rústicas fritas.

Sirva com batatas rústicas fritas para elevar a experiência do seu hambúrguer vegetariano gourmet. A textura crocante e o sabor terroso das batatas complementam perfeitamente a doçura da cebola caramelizada e a riqueza do hambúrguer de cogumelos. Essa combinação cria uma refeição equilibrada e deliciosa.

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