Lámen Instantâneo Turbinado
1 porção
40 minutos
Ingredientes
- 100g de Lombo Suíno em Cubos Seara
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pacote de lamen cozido al dente
- ½ xícara de caldo de frango quente
- 1 ovo cozido cortado ao meio
- 1 nabo fatiado
- ½ cenoura fatiada
- 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada
- Gergelim preto para salpicar
Modo de preparo
- Tempere o Lombo Suíno em Cubos Seara com sal e pimenta e em uma frigideira em fogo médio, junte o azeite e grelhe os cubos de lombo por cerca de 10 minutos, virando para que dourem por igual;
- Em uma tigela junte o lamen, o caldo de frango quente e disponha a barriga, o ovo cozido, o nabo, a cenoura e a cebolinha. Salpique o gergelim e sirva.
Lamen é um prato oriental ideal para um jantar leve durante a semana
O que é lamen, afinal? O preparo é um tipo de sopa oriental, que mistura diferentes ingredientes, como macarrão, carne de porco, ovo e vegetais. Também conhecido como ramen em alguns lugares, o prato garante um jantar leve e é uma das receitas com carne de porco para o inverno ou dias mais frios. Receita deliciosa e fácil de fazer no dia a dia!
O Lombo Suíno em Cubos Seara Congelados & Soltinhos tem destaque no preparo, pois é um corte macio, prático e muito saboroso depois de temperado com os melhores temperos para carne suína. A carne vem em cubos em saco ZIP Abre-Fecha, o que ajuda a descongelar apenas a quantidade que você quiser usar na refeição, e congelar o resto de forma segura no freezer. Então, basta seguir o passo a passo corretamente para aprender como fazer lamen.
Acerte como fazer lamen coreano e sirva preparo com salada de pepino e chips de mandioca
O que diferencia o lamen japonês do ramen coreano é exatamente o macarrão. No Japão, a sopa tradicional é feita com um macarrão fresco e é servida diretamente nos restaurantes. Já na Coréia do Sul, o preparo leva um tipo de massa ondulada frita, semelhante ao miojo que temos no Brasil. O ponto principal é que, no caso do lamen coreano, o produto é bem picante e característico. Portanto, os condimentos são fundamentais nessa receita. A melhor parte é que a sopa combina com diferentes acompanhamentos para carne de porco.
Lamen pode ser servido com saladas e outras receitas de aperitivos vegetais
Na hora de servir, aposte em uma salada de pepino gelada com molho ou uma salada de feijão com frutos do mar. Alguns petiscos veganos também podem ser servidos com o lamen para equilibrar os preparos de forma saudável, como os chips de mandioca e os espetinhos de salsicha vegana. Investir em tofu puxado na manteiga também tem tudo a ver com a sopa coreana. Agora que você já sabe como fazer um lamen, tenha um bom apetite!
