Lámen Instantâneo Turbinado
1 porção
40 minutos
Ingredientes
- 100g de Lombo Suíno em Cubos Seara
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pacote de lamen cozido al dente
- ½ xícara de caldo de frango quente
- 1 ovo cozido cortado ao meio
- 1 nabo fatiado
- ½ cenoura fatiada
- 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada
- Gergelim preto para salpicar
Modo de preparo
- Tempere o Lombo Suíno em Cubos Seara com sal e pimenta e em uma frigideira em fogo médio, junte o azeite e grelhe os cubos de lombo por cerca de 10 minutos, virando para que dourem por igual;
- Em uma tigela junte o lamen, o caldo de frango quente e disponha a barriga, o ovo cozido, o nabo, a cenoura e a cebolinha. Salpique o gergelim e sirva.
Lamen é um prato oriental ideal para um jantar leve durante a semana
O que é lamen, afinal? O preparo é um tipo de sopa oriental, que mistura diferentes ingredientes, como macarrão, carne de porco, ovo e vegetais. Também conhecido como ramen em alguns lugares, o prato garante um jantar leve e é uma das receitas com carne de porco para o inverno ou dias mais frios. Receita deliciosa e fácil de fazer no dia a dia!
O Lombo Suíno em Cubos Seara Congelados & Soltinhos tem destaque no preparo, pois é um corte macio, prático e muito saboroso depois de temperado com os melhores temperos para carne suína. A carne vem em cubos em saco ZIP Abre-Fecha, o que ajuda a descongelar apenas a quantidade que você quiser usar na refeição, e congelar o resto de forma segura no freezer. Então, basta seguir o passo a passo corretamente para aprender como fazer lamen.
Acerte como fazer lamen coreano e sirva preparo com salada de pepino e chips de mandioca
O que diferencia o lamen japonês do ramen coreano é exatamente o macarrão. No Japão, a sopa tradicional é feita com um macarrão fresco e é servida diretamente nos restaurantes. Já na Coréia do Sul, o preparo leva um tipo de massa ondulada frita, semelhante ao miojo que temos no Brasil. O ponto principal é que, no caso do lamen coreano, o produto é bem picante e característico. Portanto, os condimentos são fundamentais nessa receita. A melhor parte é que a sopa combina com diferentes acompanhamentos para carne de porco.
Lamen pode ser servido com saladas e outras receitas de aperitivos vegetais
Na hora de servir, aposte em uma salada de pepino gelada com molho ou uma salada de feijão com frutos do mar. Alguns petiscos 100% vegetais também podem ser servidos com o lamen para equilibrar os preparos de forma saudável, como os chips de mandioca e os espetinhos de salsicha 100% vegetal. Investir em tofu puxado na manteiga também tem tudo a ver com a sopa coreana. Agora que você já sabe como fazer um lamen, tenha um bom apetite!
