Lasanha de Berinjela com Presunto - Seara
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Frios e Embutidos
Seara

Lasanha de Berinjela com Presunto

Rendimento
Rendimento

6 porções

Tempo de preparo
Preparo

1h

Lasanha de Berinjela com Presunto

Ingredientes

  • 300 g de Presunto Seara cozido Seara
  • 3 berinjelas fatiadas na longitudinal
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 300 g de muçarela ralada
  • 2 xícaras de molho de tomate 
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 200 ºC , e esquente uma frigideira larga em fogo médio e grelhe as fatias de berinjela por cerca de 1 minuto cada lado. Reserve;
  2. Em um refratário que possa ir ao forno, coloque molho de tomate o suficiente para cobrir o fundo. Disponha fatias de berinjela, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano;
  3. Cubra com molho, disponha as fatias de Presunto Seara cozido Seara, cubra com a muçarela e repita a operação, terminando a montagem com a berinjela;
  4. Tempere a berinjela e cubra com queijo parmesão. Leve ao forno por 30 minutos ou até gratinar. Sirva quente.

Lasanha de berinjela com presunto é uma opção de almoço saudável 

Se você quer preparar um almoço rápido e leve, a receita de lasanha de berinjela com presunto é uma ótima sugestão. Além de ser uma delícia e substituir muito bem a lasanha tradicional de presunto e queijo, a  receita de lasanha de berinjela é uma receita saudável que você pode preparar no dia a dia, e é uma ótima ideia para quem está fazendo uma dieta low carb e quer evitar massas na sua alimentação. O preparo da receita da lasanha de berinjela ainda tem a vantagem de ser simples: você só precisa intercalar fatias fininhas de berinjela com molho de tomate, Presunto cozido Seara. O toque final fica por conta de uma irresistível camada de queijo parmesão gratinado. 

Presunto Seara Cozido é o ingrediente certo para fazer o preparo da lasanha de berinjela

O Presunto Seara cozido Seara é o ingrediente que vai fazer toda a diferença no preparo de uma lasanha de berinjela simples. Ele é produzido com as melhores carnes selecionadas, além de conter menos gordura e sódio, perfeito para quem quer fazer uma receita com presunto para almoço ou jantar, com muita leveza e mantendo uma alimentação equilibrada. Além desse preparo, o Presunto Seara cozido Seara é o ingrediente ideal para fazer lanches da tarde e algumas opções de aperitivos, como um Canapé de Presunto, ou então uma deliciosa Quesadilla de Presunto.

Como fazer lasanha de berinjela com presunto não desmanchar durante o preparo 

Uma dica de como fazer lasanha de berinjela do jeito certo para que ela não desmanche na hora de servir é você variar as camadas de berinjela colocando-as nas posições  horizontais e verticais. Isso faz com que a lasanha de berinjela fique mais firme, e ainda deixando um visual irresistível quando tirar uma fatia da refratária. Uma outra boa ideia é utilizar fatias finas de abobrinha entre as camadas, isso também vai garantir mais sustentação para a receita, além de trazer um sabor incrível.

Faça outros preparos deliciosa de lasanha de berinjela

Para variar o preparo da receita, uma boa dica é fazer o preparo de diferentes recheios. Você pode fazer o preparo da lasanha de berinjela com carne moída, preparando um delicioso molho bolonhesa para deixar todos com água na boca. Uma outra opção é substituir o molho de tomate nesta receita pelo molho branco que vai trazer um sabor delicioso. Se você é uma das pessoas que adora a Lasanha de Frango, você também pode experimentar o preparo da Lasanha de Berinjela com Peito de Frango Desfiado. Teste já essas receitas na sua casa!

Publicada em: 11 de dezembro de 2020.

Atualizada em: 28 de dezembro de 2022.

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