Lasanha de Presunto e Queijo
6 porções
1h15min
Ingredientes
- 500g de Massa de Lasanha Massa Leve
- 500g de Presunto Seara fatiado
- 500g de muçarela ralada
- 2 colheres de sopa de Margarina Doriana com Sal
- ⅔ xícara de queijo parmesão ralado
Para o molho
- 4 colheres de sopa de Doriana
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1L de leite
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- Noz-moscada
- Sal a gosto
Modo de preparo
Para o molho da lasanha de presunto e queijo
- Em uma panela funda, derreta a Doriana em fogo médio, junte a cebola e refogue até ficar translúcida. Junte o alho, o louro e refogue por mais 1 minuto.
- Dissolva o amido de milho no leite com auxílio de um batedor de arame. Abaixe o fogo da panela com o refogado para o mínimo, junte aos poucos e mexendo sempre o leite com amido. Adicione o sal, a noz-moscada e cozinhe até começar a engrossar. Desligue o fogo.
Montagem da lasanha de presunto e queijo
- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte um refratário com Doriana, adicione 2 conchas do molho branco ainda quente no fundo do refratário. Faça camadas de Massa de Lasanha Massa Leve, Presunto Seara, muçarela e molho branco.
- Finalize com a massa de lasanha e molho branco por cima. Salpique o queijo parmesão e leve a lasanha ao forno por 40 minutos ou até o parmesão estar dourado. Sirva na sequência.
Lasanha de presunto e queijo é preparo recheado perfeito para um almoço ou jantar no fim de semana
É sempre bom ter receitas gostosas e fáceis de fazer à disposição para agilizar os preparos na cozinha no fim de semana. Ainda mais se estamos falando da lasanha de presunto e queijo, um combo delicioso de sabores e texturas. O prato é servido com molho branco sem creme leite feito com margarina Doriana e uma massa bem levinha que combina com o almoço ou jantar. A noz-moscada e a folha de louro dão aquele toque especial ao prato que é uma refeição e tanto!
Apostar no queijo gratinado por cima proporciona sabor extra e deixa a lasanha de presunto e queijo ainda mais bonita e suculenta. A melhor parte é que aprender como fazer lasanha de presunto e queijo não tem mistério. É só seguir as instruções da receita e aproveitar o melhor que o preparo tem a oferecer para o almoço de domingo com a família ou jantar com os amigos!
Lasanha de presunto e queijo pode ser servida com saladas e outros acompanhamentos
Está em dúvida sobre o que servir com lasanha de presunto e queijo? A gente te ajuda a encontrar os melhores acompanhamentos para o prato! Você pode apostar em saladas verdes com as folhas de sua preferência e um incrível molho caesar, ou mesmo um molho de maracujá. O clássico ratatouille também é uma opção de acompanhamento para lasanha de queijo e presunto, assim como o arroz colorido.
É apenas importante ter atenção a alguns detalhes para acertar como fazer lasanha: presunto e queijo devem estar frescos e com a data de validade em dia, entre outras dicas para o preparo da receita. A montagem é outra etapa fundamental do prato, viu? E se você estiver com pressa, aproveite para preparar a Lasanha Presunto e Queijo Seara e entenda porque existem tantos motivos para você escolher o prato pronto durante a semana.
