Macarrão com Calabresa
4 porções
20 min
Ingredientes
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo espaguete
- 1 embalagem de Linguiça tipo calabresa Seara
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 tomates picadinhos
- 1 xícara de caldo de legumes
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/4 xícara de azeitona verde
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão tipo espaguete al dente de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve;
- Pique a Linguiça tipo calabresa Seara em meia lua;
- Em fogo médio, frite a linguiça em uma panela funda até começara dourar;
- Adicione a cebola picadinha e refogue por 3 minutos;
- Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto;
- Junte o tomate picado, o extrato de tomate, o caldo de legumes, o orégano, a azeitona, sal, pimenta do reino e cozinhe por cerca de 7 minutos ou até os tomates começarem a se desfazer;
- Junte o espaguete cozido al dente na panela e misture delicadamente só para incorporar o molho ao macarrão;
- Sirva o macarrão com calabresa salpicando o queijo parmesão ralado a gosto.
Receita de macarrão com calabresa é perfeita para surpreender a família com um almoço rápido
Que tal experimentar uma deliciosa receita de macarrão com calabresa? Este prato é perfeito para quem não tem muita intimidade com a cozinha, mas deseja fazer um preparo simples e muito apetitoso, com ingredientes baratos. A receita pode ser servida em diversas ocasiões, seja em um almoço rápido, um jantar especial ou um almoço de domingo com a família.
Prepare o macarrão com linguiça calabresa Seara para dar um toque defumado à sua refeição
A Linguiça tipo calabresa Seara é o diferencial dessa receita. Por ser produzida com carne suína e temperos selecionados, esse tipo de linguiça possui um sabor marcante, que complementa muito bem o macarrão com calabresa. Assim, a união de sabores da receita de macarrão com linguiça calabresa se torna singular. O molho de tomate, as azeitonas e a linguiça defumada combinam-se perfeitamente, criando um sabor incrível.
Faça o macarrão de panela de pressão com calabresa para agilizar o preparo
Para quem quer ter mais praticidade na cozinha, uma boa opção é fazer o macarrão cremoso com calabresa na panela de pressão. A dica é utilizar a mesma quantidade de água e de macarrão e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos após pegar pressão. Depois, basta seguir os mesmos passos do modo de preparo, adicionando a Linguiça tipo calabresa Seara, os temperos e o molho de tomate. Além de ser uma opção mais rápida, o modo de preparo da receita de macarrão de panela de pressão com calabresa também ajuda a deixar a massa mais soltinha e cremosa.
Experimente o macarrão com calabresa e creme de leite para inovar na receita
Uma dica para incrementar o macarrão com linguiça é adicionar legumes picados, como cenoura, abobrinha e pimentão, durante o preparo do molho de macarrão. Isso vai deixar o prato ainda mais colorido e nutritivo, além de dar um sabor diferente. Outra opção interessante é acrescentar um pouco de creme de leite ao molho, o que vai deixá-lo mais cremoso e suave. O macarrão cremoso com calabresa costuma fazer bastante sucesso no almoço em família!
