Sanduíche de Mortadela com Queijo Estepe e Molho de Azeitona
1 porção
40 minutos
Ingredientes
- 100g de Mortadela Defumada Seara Gourmet
- 60g de pão sourdough fatiado (2 fatias)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 80g de queijo estepe ralado
Para o molho de azeitona
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 10 azeitonas verdes sem caroço
- 1/2 colher de chá de tomilho debulhado
- 1 colher de sopa de creme de ricota gelado
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer sanduíche de mortadela
Para o pão
- Em uma frigideira coloque metade da manteiga e deixe ela ficar dourada ;
- Pegue a fatia de pão e coloque na frigideira com a manteiga dourada. Rodeie o pão pela frigideira para absorver bem a manteiga. Não vire a fatia! Faça o processo de dourar somente com um dos lados;
- Repita o processo da manteiga com a outra metade e repita o mesmo com a outra fatia e reserve;
Para o molho
- Em um liquidificador adicione o suco de limão, o azeite, 7 azeitonas, o tomilho, o creme de ricota e tempere com pimenta do reino. Bata até formar um creme homogêneo;
- Transfira o creme para uma tigela;
- Pique bem o restante das azeitonas, adicione na tigela do molho e misture bem;
- Mantenha o molho na geladeira até o momento de usar;
Para finalização
- Preaqueça o forno a 230ºC;
- Adicione uma das fatias de pão com a parte dourada para baixo em uma assadeira, adicione o queijo estepe e leve ao forno por 5 minutos;
- Retire a fatia do forno, adicione a Mortadela Defumada Seara Gourmet;
- Passe o molho de azeitona na parte que não está dourada da outra fatia;
- Feche o sanduíche, corte ao meio e sirva.
Sanduíche de mortadela sofisticado pode ser uma opção surpreendente
Que tal preparar um café da manhã digno de hotéis chiques? A receita de sanduíche de mortadela com queijo estepe e molho de azeitona é uma verdadeira explosão de sabores e faz de cada mordida uma experiência única! O sanduíche caseiro também é uma ótima ideia de lanche fácil para substituir o jantar naqueles dias em que não sobra muito tempo para preparar uma refeição mais elaborada: o modo de preparo é super simples e o resultado é irresistível. O molho de azeitona caseiro traz a cremosidade perfeita e um sabor diferente ao sanduíche caseiro. Confira o modo de preparo!
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Experimente o sabor da Mortadela Defumada Seara Gourmet
Assim como as melhores mortadelas italianas, a Mortadela Defumada Seara Gourmet é condimentada com especiarias e pimenta branca e preparada em um processo artesanal, com um cozimento à vapor que garante a textura ideal, a maciez e o sabor que um sanduíche de mortadela merece. Com a Mortadela Defumada Seara Gourmet, você prepara deliciosas receitas de lanche gourmet e pratos principais diferentes para variar o cardápio do dia a dia!
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Para os amantes do sabor único da Mortadela Defumada Seara Gourmet, uma receita de sanduíche não é o bastante. Aqui no Minha Receita você encontra várias sugestões de preparo que fogem do óbvio e ficam tão gostosas quanto um bom e clássico sanduíche de mortadela. O Nhoque Frito de Mortadela é uma opção de lanche diferente, e a Pizza de Mortadela com Pesto de Manjericão é a ideia perfeita para um jantar saboroso. Já o Sanduíche de Waffle com Mortadela Defumada, é perfeito para o café da manhã, e o Quiche de Alho Poró com Mortadela Defumada vai ser o protagonista do almoço em família!
