Sopa de Abobrinha com Frango - Seara
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Aves
Seara

Sopa de Abobrinha com Frango

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

30 minutos

Sopa de Abobrinha com Frango

Ingredientes

  • 1/2 bandeja de Filé de Peito de Frango Seara Congelada (500g)
  • 2 abobrinhas médias picadas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 litro de caldo de legumes caseiro ou industrializado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite extra virgem a gosto
  • Croutons para servir (opcional)
  • Salsinha picada para servir (opcional)

Modo de preparo

  1. Retire o Filé de Peito de Frango Seara da bandeja e deixe descongelar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Se estiver com pressa, você pode descongelar o frango no micro-ondas em potência baixa por alguns minutos.
  2. Em uma panela grande, aqueça 1 fio de azeite extra virgem em fogo médio. Refogue a cebola e o alho picados até ficarem translúcidos. Adicione o frango picado em cubos e cozinhe até dourar.
  3. Acrescente a cenoura, o salsão e as abobrinhas picadas. Refogue por mais alguns minutos até os legumes ficarem macios.
  4. Adicione o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até os legumes ficarem bem cozidos.
  5. Retire do fogo e bata a sopa no liquidificador ou com um mixer até obter a consistência desejada. Se você preferir uma sopa mais rústica, pode deixar alguns pedaços dos legumes sem bater.
  6. Sirva a sopa quente com croutons e salsinha picada a gosto.

Sopa de Proteína com Filé de Frango

Essa proteína suculenta é conhecida por sua textura macia e sabor característico. Apreciada por sua versatilidade, ela pode ser preparada de diversas formas, incluindo cozimento. Em nossa sopa, esse corte delicado harmoniza-se perfeitamente com a doçura da abobrinha e o toque salgado do frango, criando uma mescla de sabores que aquece e nutre.

Veja mais: Sopa de Lentilha

Sopa de Abobrinha com Filé de Frango Seara

Descubra o sabor irresistível da Sopa de Abobrinha com Filé de Peito de Frango Seara. Ideal para ocasiões especiais, como almoços em família ou jantares aconchegantes com os amigos. Delicie-se com a cremosidade da abobrinha e a suculência do filé de frango Seara, cuidadosamente selecionado para garantir uma experiência gastronômica inesquecível.
Confira também: Sopa Cremosa de Frango e Milho

Saiba harmonizar

Para uma harmonização clássica, os vinhos brancos leves como Riesling e Sauvignon Blanc equilibram o sabor delicado da carne de frango. Alternativamente, os sucos de frutas cítricas, como laranja e grapefruit, oferecem um toque refrescante que complementa a frescura do frango. Para uma sobremesa saborosa, fondue de chocolate criam uma harmonia perfeita de sabores. Acompanhamentos como purê de batatas ou arroz pilaf completam a experiência gastronômica, oferecendo uma base rica e satisfatória.
Saiba mais: Como desfiar Filé de Frango

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